Национальная кухня [Андорра]

В национальной кухне переплелись традиции Италии, Венгрии, Испании и даже Турции. В Андорре можно насладиться поистине домашней кухней, отведать блюда, приготовленные по старинным рецептам со всевозможными приправами и пряностями. Любители мяса просто не захотят отсюда уезжать.

Стоит обязательно попробовать la parillada - большое блюдо, приготовленное на гриле из разных сортов мяса (говядина, баранина, свинина, крольчатина, индейка), каталонскую колбасу butifarra, которая подается как в жареном виде с гарниром, так и в традиционном густом супе escudella.

Местные блюда:

  • cunillo - кролик, приготовленный в томатном соусе;
  • xai - жареный ягненок;
  • trinxat - бекон, картофель и капуста;
  • escudella - тушеный цыпленок, сардельки и фрикадельки.

В местных ресторанчиках также подают великолепную пасту (особенно хороша классическая – с соусом болоньез) – как видим, и Италия отметилась своим влиянием. В Андорре продаются хорошие вина, в основном итальянского или французского производства.

Советуем посетить Bordas - небольшие национальные андоррские ресторанчики с их замечательной, почти домашней кухней и необыкновенно уютной атмосферой.

Мы разработали специальное мобильное приложение-путеводитель для iPhone и iPad, в котором есть все необходимое! Подробнее   


Купить по цене чашки кофе

Андорра - Советы и полезная информация

Андорра - Список достопримечательностей

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей