Что поесть [Майорка]

Если Вы любите пробовать национальную кухню, тогда закажите себе какой-нибудь из местных супов: их готовят на овощном или мясном бульоне, часто первые блюда подаются с ароматным тёмным хлебом, порезанным на мелкие ломтики. Отведайте овощного супа с мясом и грибами - Sopes Mallorquinas. Наиболее известное овощное блюдо – это «тумбет» - представляет собой сытное жаркое, для приготовления которого используют баклажаны, картофель, свежие помидоры и перец. Кстати, насчёт баклажанов – их здесь используют частенько. Мастера кулинарных дел на Майорке фаршируют их мясом, а затем запекают - вместе с морепродуктами, и подают на стол как гарнир к блюдам из мяса и рыбы. Местный плов с дарами моря называется Sopes Mallorquinas. Для любителей экзотических изысков на острове могут предложить улитки - los Caracoles.

Показать больше

Те, кто предпочитает мясные блюда, высоко оценят свинину «лом ам кол». Такое мясо запекается в духовом шкафу, а перед этим его заворачивают в капустные листы. Перед тем, как блюдо подают на стол, «лом ам кол» щедро сдабривается кедровыми орешками и изюмом. Таким же популярным кушаньем является «лечона» - поросёнок, запечённый на открытом огне. Это блюдо – частый гость на праздничном столе.

Здешние колбасы также должны понравиться любителям вкусно покушать: для приготовления «собрасада» используется мясо чёрных свиней. Консистенция у этого пикантного кушанья ближе к паштету, нежели к привычной нам колбасе. Те, кто предпочитает экзотические гастрономические изыски, могут заказать себе колбасу «камайот» - у неё своеобразные вкусовые качества и аромат.

В качестве десерта обычно принято лакомиться фруктами и выпечкой. Также как вариант можно заказать миндальный торт Gato с миндальным мороженым. К завтраку вместо круассанов советуем попробовать классические спиральные булочки – Ensaimada.

Мы разработали специальное мобильное приложение-путеводитель для iPhone и iPad, в котором есть все необходимое! Подробнее   

Купить по цене чашки кофе

Майорка - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы

Майорка - Список достопримечательностей

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей