С 2012 г. снова разрешен экспорт черной икры в Европу, но речь идет лишь о «фермерской» рыбе и икре, а не о «дикой» рыбе. За это время на мировом рынке успел сформироваться бренд «иранская икра», победить который будет сложно, но важнее было сохранить для потомков биологический вид.

Впрочем, Волга богата и другими видами промысловой рыбы, а местные умельцы знают множество секретов ее копчения, вяления и соления. Так что в качестве сувенира из Астрахани можно привезти типичную для этой местности вяленую воблу.

Что привезти

Первое, что приходит на ум при разговоре о сувенирах из Астрахани, — это, конечно, арбузы. Но гигантские ягоды, сколь бы вкусными они ни были, поместятся разве что в кузове автомобиля или, если постараться, в багажном отсеке купе. Тем, кто предпочитает путешествовать налегке, рекомендуем обратить внимание на менее громоздкие дары астраханской природы. Можно, к примеру, прикупить с собой рыбу (знаменитую воблу или более изысканный балык белуги или сома), а также баночку щучьей или черной икры.

Речных обитателей тут задействуют не только как провизию: местные умельцы изготавливают брелки, визитницы, ключницы и прочие мелочи из рыбьей кожи, как бы экзотично это ни звучало.

Один из символов Астрахани — каспийский лотос. Красивый цветок занесен в Красную книгу, поэтому увезти с собой букетик не получится. Зато можно приобрести майку, кружку или магнит с его изображением. Отличным сувениром могут стать плетеные корзины, сумки или шкатулки из озерного камыша — чакана. А если уж хочется чего-то совсем традиционного — выбирайте тарелки и открытки, на которых красуется Астраханский кремль.