Старейшее оливковое дерево на Крите находится в 26 км к западу от города Ханья в деревне Ано Вувес (Άνω Βουβές). За свой уникальный возраст, более 3000 лет, это дерево было объявлено Охраняемым Памятником Природы. Старейшее оливковое дерево в Ано Вувес - одно из семи оливок в Средиземноморье, возраст которых достигает 3000 лет.

Несмотря на довольно преклонный возраст Старейшее Оливковое дерево до сих пор плодоносит. Величина дерева в диаметре 3,7 метра. Согласно методу вычисления роста ствола оливковых деревьев – 0,6 мм в год, можно утверждать, что этому дереву приблизительно 3000 лет! Это значит, что оно начало расти еще в До-Минойский период (1100-800 гг. до н.э.).