В Лас-Вегасе представлены заведения самых разных кулинарных направлений. Рядом с отелем Париж находится отличный ресторан французской кухни Eiffel Tower. Он располагается на 11 этаже Эйфелевой башни, макет которой установлен в нескольких шагах от гостиницы. Во время трапезы гости ресторана могут не только насладиться превосходными блюдами, но и полюбоваться панорамным видом, из окон ресторана видны фонтаны Белажио. Продолжить дегустацию изысканных блюд французской кухни можно в ресторане Fleur de Lys показать на карте, в меню которого также представлены блюда калифорнийской и бразильской кухни. Fleur de Lys стал постоянным местом отдыха политиков и звезд эстрады, гурманов в ресторан привлекает приготовленная по особому рецепту говядина и австралийские лобстеры.

Местом расположения ресторана Stratosphere является башня отеля с одноименным названием, он давно завоевал признание у туристов. Зал ресторана непрерывно вращается и полный оборот делает за один час. Таким образом, во время трапезы гости могут полюбоваться панорамой города с высоты 360 метров и рассмотреть прекрасный Лас Вегас со всех сторон. В меню гости Stratosphere могут найти блюда континентальной кухни, также посетителей порадует богатая винная карта, а любители бренди и коньяка смогут заказать лучшие сорта напитков.

Очень популярен ресторан Picaso, чтобы попасть в это заведение, столик придется бронировать за несколько месяцев. Это своеобразный музей и ресторан в одном заведении, стены зала украшают подлинные картины известного живописца. После осмотра бесценных произведений искусства посетители ресторана могут заказать превосходные блюда итальянской кухни и редкие коллекционные вина. Открытие ресторана Michael's состоялось более двадцати лет назад, он считается одним из самых старых заведений города. Заведение специализируется на приготовлении блюд континентальной кухни, понравится ресторан и сладкоежкам, весь значительную часть меню занимают оригинальные десерты.

Хорошие отзывы собирают такие рестораны Лас-Вегаса, как Del Frisco's (американская кухня, стейк-хаус), Mastro's Ocean Club, где можно отведать блюда из морепродуктов, ресторан французской кухни Mon Ami Gabi.

Русские рестораны в Лас-Вегасе представлены заведением Green Dacha Grill & Hookah, которое находится на 5795 W Tropicana Ave (тел.: +1 702-485-4945), а в Crepe Expectations на 9500 S Eastern Ave вас накормят очень вкусными блинами.

Цены в ресторанах Лас-Вегаса колеблются довольно сильно, но в среднем ориентируйтесь на стоимость хорошего ужина в 80-120 USD. Впрочем, во многих хороших ресторанах цена может быть существенно ниже. В любом случае мысленно добавляйте к счету 15-20% чаевых.

В кафе Лас-Вегаса цены достаточно умеренные. Так, перекус в скромном заведении или порция фаст-фуда обойдется примерно в 15 USD, стейк можно заказать и за 5 USD.