Что поесть [Майорка]
Если Вы любите пробовать национальную кухню, тогда закажите себе какой-нибудь из местных супов: их готовят на овощном или мясном бульоне, часто первые блюда подаются с ароматным тёмным хлебом, порезанным на мелкие ломтики. Отведайте овощного супа с мясом и грибами - Sopes Mallorquinas. Наиболее известное овощное блюдо – это «тумбет» - представляет собой сытное жаркое, для приготовления которого используют баклажаны, картофель, свежие помидоры и перец. Кстати, насчёт баклажанов – их здесь используют частенько. Мастера кулинарных дел на Майорке фаршируют их мясом, а затем запекают - вместе с морепродуктами, и подают на стол как гарнир к блюдам из мяса и рыбы. Местный плов с дарами моря называется Sopes Mallorquinas. Для любителей экзотических изысков на острове могут предложить улитки - los Caracoles.
Те, кто предпочитает мясные блюда, высоко оценят свинину «лом ам кол». Такое мясо запекается в духовом шкафу, а перед этим его заворачивают в капустные листы. Перед тем, как блюдо подают на стол, «лом ам кол» щедро сдабривается кедровыми орешками и изюмом. Таким же популярным кушаньем является «лечона» - поросёнок, запечённый на открытом огне. Это блюдо – частый гость на праздничном столе.
Здешние колбасы также должны понравиться любителям вкусно покушать: для приготовления «собрасада» используется мясо чёрных свиней. Консистенция у этого пикантного кушанья ближе к паштету, нежели к привычной нам колбасе. Те, кто предпочитает экзотические гастрономические изыски, могут заказать себе колбасу «камайот» - у неё своеобразные вкусовые качества и аромат.
В качестве десерта обычно принято лакомиться фруктами и выпечкой. Также как вариант можно заказать миндальный торт Gato с миндальным мороженым. К завтраку вместо круассанов советуем попробовать классические спиральные булочки – Ensaimada.
Майорка - Советы и полезная информация
Общая информация
- Знаки приветствия
- Испанский алфавит и произношение
- Образ жизни испанцев
- Подоходный налог для иностранных граждан в Испании
История и культура
- Испанские писатели, которых сами испанцы считают лучшими
- Культура Испании
- Откуда пошла традиция съедать 12 виноградин в новогоднюю ночь?
Персоны
- Антони Гауди - всемирно признанный испанский архитектор
- Пабло Пикассо
- Сальвадор Дали
- Федерико Гарсиа Лорка
- Хайме I - Завоеватель
- Христофор Колумб
- Веласкес Диего
- Мигель де Сервантес Сааведра
- Франсиско Хосе де Гойя-и-Лусиентес
Развлечения и отдых
Покупки
- DIVA: Tax free теперь легко и быстро!
- Tax Free
- Выбираем подарки
- Когда лучше делать покупки на Майорке?
- Когда распродажи в Испании
- Рынки острова Майорка
- Таможенные правила Испании
- Торговые заведения острова и его столицы
- Что купить
Еда и напитки
- Вина Испании
- Испанская кухня
- Испанская кухня - 2
- Испанские национальные алкогольные напитки
- Испанский бренди
- Испанский крепкий алкоголь
- Ликеры Испании
- Хамон
- Что выпить
- Что поесть
Транспорт
- Арендуйте машину
- Дорожные штрафы в Испании
- Как заплатить дорожный штраф в Испании?
- Основной вид общественного транспорта на Майорке – это автобусы
- Правила парковки в Испании
- Схема аэропорта Пальма-де-Майорка
- Схема общественного транспорта
- Что делать, если эвакуировали машину в Испании
Безопасность
Схемы
Майорка - Список достопримечательностей
Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Парки и природные достопримечательности
- Мыс Форментор
- Пещеры дракона
- Природный заповедник Мондраго
- Сьерра-де-Трамонтана
- Тропический парк Jumaica
Площади, улицы, фонтаны, районы
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
- Аквариум в Пальме
- Кала Варкес
- Кала Дейя
- Кала Кан Пруага
- Кала Форментор
- Каньямель
- Плайя де Камп де Мар
- Плайя де Сант Эльм
- Плайя де Тора
- Пляж Романтика
- Са Калобра
- Сон Серра де Марина
- Эс Тренк
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее
В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей