Разделы Польши затормозили развитие города. Сначала он попал под власть Пруссии, а затем Германии (тогда он назывался Алленштайн). К концу 19 в. экономическая жизнь Ольштына заметно оживилась. По плебисциту 1920 года город снова стал польским владением.

В сентябре 1939 года гитлеровские войска вошли в Ольштын и в течение двух дней расстреляли 2500 жителей. Начались тяжелые годы оккупации. В 1945 году город был освобожден частями Красной Армии и спустя некоторое время стал центром сначала Ольштынского, а с 1994 года — более крупного Варминьско-Мазурского воеводства, территориально объединившего три воеводства на севере Польши.

Что посмотреть в Ольштын

Через Высокие, или Верхние ворота (Высока Брама) можно пройти на территорию Старого города. После того как в 1806 году обрушились Нижние Ворота, открывающие въезд в город со стороны Нижней окраины (ул. Мохнацкого, ул. Грюнвальдская) и моста св. Яна на реке Лыне, сохранившиеся Верхние ворота стали символом Ольштына и главным входом на территорию Старого Города.

Несмотря на то что многие здания Старого города были разрушены в 1945 году, после реконструкции дома приобрели первоначальный вид. Кафедральный костел Св. Якуба, замок и Высокие ворота выглядят так же, как столетия назад. И сегодня в городе можно встретить примеры крепостной архитектуры Вармии 14 и 15 вв.

Дух средневековья, сохранившийся в готических стенах, сливается здесь с духом современности. В небольших каменных домах располагаются кафе, рестораны, клубы и галереи. Летом в Старом городе проводятся мероприятия в рамках Ольштынского Артистического Лета.

Из достопримечательностей Ольштына ведущее место занимает Замок, когда-то резиденция администратора владений Варминского капитула. С замка началась история города, это самое старое здание в Ольштыне. От постройки 14 в. остался только один корпус на северной стороне. Юго-западный корпус был построен в 15 в., башню середины 15 в., расположенную в западном углу внутреннего двора, перестроили в начале 16 в., придав ей округлую форму на четырехугольной основе и подняв до 40-метровой высоты.

Замок до 1454 года находился под защитой Тевтонского ордена, поэтому он сыграл немаловажную роль во время польско-немецких войн. В 1410 году после Грюнвальдской битвы замок без сопротивления сдался полякам, а в 1414 году после осады его опять захватили крестоносцы. В период тринадцатилетней войны (1454–1466) замок постоянно переходил из рук в руки.

В 1516-1519 и в 1520-1521 годах в ольштынском замке проживал Николай Коперник, выполняя обязанности администратора капитула и занимаясь научной работой. Великий астроном написал здесь свой труд о монетах, отсюда он наблюдал за движением планет, а в арочной галерее соорудил таблицу, позволяющую ему следить за весенним и осенним равноденствиями. Таблица сохранилась до наших дней.

С 1845 года на территории замка располагается Музей Вармии и Мазур, а в 1921 году были открыты для посещения и залы самого замка. Музей славится нестандартными формами работы — например, здесь можно осмотреть обычно закрытые для посетителей помещения или примерить средневековые доспехи. Здесь проводятся концерты, вернисажи, лекции, научные сессии, показы фильмов, концерты ольштынского музыкального ансамбля «Pro Musica Antiqua», встречи из цикла «Биографии». Во внутреннем дворе под знаменитой липой проходят легендарные ежегодные поэтические встречи.

В центре Старого города возвышается старинная ратуша. От постройки 14 в. остался только юго-западный корпус. Сохранились древние подвалы средневекового корпуса. До 1915 года здесь размещались городские власти. В 1945 году ратуша была сожжена и в 1946-1949 годах восстановлена, но уже без башни. В 2003 году была проведена реставрация Старой ратуши с восстановлением башни. В настоящее время здесь находится Публичная библиотека с читальным залом. В Старой ратуше проходят фотовыставки, выставки картин, авторские встречи, доклады, научно-популярные сессии.

Новая ратуша была построена в 1912-1915 годах на месте снесенного в 1806 году костела Святого Креста в стиле ренессанса с примесью элементов необарокко в декоре фасада. Туда в 1916 году переехали городские власти, где они и располагаются по сей день.

Продолжая прогулку по старейшей части Ольштына, обязательно следует зайти в кафедральный костел Св. Якуба с великолепным крестовым сводом. Костел был возведен во второй половине 14 в. в готическом стиле. Кроме своего прямого назначения, он служил восточным бастионом крепостных стен. К концу 16 в. частично деревянную башню костела заменили новой башней высотой 63 метра.

Интерьер костела был сильно поврежден в 1807 году в ходе действия наполеоновских войн, когда запертые в храме русские пленные солдаты были вынуждены сжечь часть обстановки, чтобы не замерзнуть насмерть. Несмотря на это, в костеле сохранились некоторые памятники культуры готического периода (например, стенной ковчег для святых даров с готической решеткой, триптих периода зрелой готики), ренессанса (художественная роспись стенного ковчега для святых даров, триптих Святого Креста, подсвечники) и барокко (резные фигуры апостолов Св. Андрея и Якова Старшего, распятие сверхъестественной величины, икона Божьей Матери с Четками и купель). Ценнейшим произведением искусства является алтарь в правом нефе. Закрытый триптих представляет сцену Благовещения.

Главный и боковой органы были выполнены в знаменитой органной мастерской фирмы Терлецкого в Кенигсберге. В 1898-1900 гг. органистом здесь был композитор Феликс Нововейский. В соборе до сих пор проходят летние концерты органной музыки.

Ольштын принадлежит к Федерации городов Коперника. Членами этой организации являются города связанные с жизнью и деятельностью великого астронома, такие как Болония, Фромборк, Краков, Торунь. Штаб-квартира Федерации находится в Ольштынском планетарии и Астрономической обсерватории, которые занимаются широкой популяризаторской и дидактической деятельностью, проводят интересные астрономические демонстрации, наблюдения Солнца, показы звездного неба, Луны и других планет.

Астрономическая обсерватория располагается в специально приспособленной для этой цели водонапорной башне, построенной в 1897 году на холме Святого Андрея, высочайшей (143 м над уровнем моря) точке тогдашнего Ольштына. Обсерватория была открыта 13 октября 1979 года. При безоблачной погоде здесь можно посмотреть в телескоп на ночное небо и пятна на Солнце. Также туристам будет интересно ознакомиться с различными астрономическими инструментами и приборами, среди которых особого внимания заслуживают часы Шортта с двумя маятниками (точнейшие в мире механические часы), а также уникальный детектор Конверси, показывающий пути пролета частиц космического излучения.

Однако многие туристы посещают Ольштын не только для того, чтобы осмотреть достопримечательности города. В административных границах Ольштына находятся 11 озер и обширные лесные зоны. Власти города тщательно следят за чистотой озер и экологическим состоянием лесов. Интересно будет посетить расположенный на окраине города Музей природы.

Ольштын также является одним из самых популярных горнолыжных курортов Польши. Сюда каждый год съезжаются многочисленные любители горнолыжного спорта, чтобы снова покорить бескрайние просторы гор, поэтому горнолыжный комплекс очень развит.

Лес, пресеченный меандрами быстро текущей Лыны и многочисленными прогулочными дорожками и обозначенными маршрутами для пешего туризма занимает 21% от площади города. Озера богаты рыбой, есть даже раки. Это настоящий рай для рыболовов и любителей отдыха на воде. Здесь можно заниматься водными видами спорта, прежде всего яхтингом, плаванием на байдарках, байдарками, а зимой — катанием на буерах.

На озере Укель находятся зоны отдыха — городской пляж, места для купания, центры водного отдыха, пристани, водяные клубы. Вблизи находится Варминьско-Мазурский аэроклуб, и поэтому в небе над Ольштыном часто можно увидеть парящие планеры или разноцветные чаши парашютов. Желающие могут воспользоваться спортивным аэродромом, который предлагает смотровые полеты над городом.

В летний сезон два маленьких катера, «Цыранка» и «Морс», совершают прогулочные рейсы. Помимо этого, в городе много теннисных кортов, спортзалов, несколько стадионов, конных центров. К услугам туристов в самом городе и в его округе несколько десятков гостиниц и кемпингов, многочисленные рестораны и кафе.