Национальная кухня [Андорра]
В национальной кухне переплелись традиции Италии, Венгрии, Испании и даже Турции. В Андорре можно насладиться поистине домашней кухней, отведать блюда, приготовленные по старинным рецептам со всевозможными приправами и пряностями. Любители мяса просто не захотят отсюда уезжать.
Стоит обязательно попробовать la parillada - большое блюдо, приготовленное на гриле из разных сортов мяса (говядина, баранина, свинина, крольчатина, индейка), каталонскую колбасу butifarra, которая подается как в жареном виде с гарниром, так и в традиционном густом супе escudella.
Местные блюда:
- cunillo - кролик, приготовленный в томатном соусе;
- xai - жареный ягненок;
- trinxat - бекон, картофель и капуста;
- escudella - тушеный цыпленок, сардельки и фрикадельки.
В местных ресторанчиках также подают великолепную пасту (особенно хороша классическая – с соусом болоньез) – как видим, и Италия отметилась своим влиянием. В Андорре продаются хорошие вина, в основном итальянского или французского производства.
Советуем посетить Bordas - небольшие национальные андоррские ресторанчики с их замечательной, почти домашней кухней и необыкновенно уютной атмосферой.
Андорра - Советы и полезная информация
Общая информация
- Все строго
- Деньги и банковские операции
- О стране
- Праздники и нерабочие дни
- Работа учреждений
- Съездите в Барселону
История и культура
Покупки
Еда и напитки
- Закупка еды при поездке в Андорру
- Кухня
- Национальная кухня
Транспорт
- Как добраться из Барселоны в Андорру самостоятельно
- На чем ездить
- Схема движения автобусов
- Схема трасс GrandValira
- Схема трасс GrandValira - 2
- Схема трасс Vallnord
Безопасность
Прочее
Андорра - Список достопримечательностей
Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Мосты
Музеи
- Арт-центр Эскальдес-Энгордань
- Музей автомобилей
- Музей миниатюры
- Музей мотоциклов
- Музей парфюмерии
- Музей табака
- Музей электричества
- Этнографический музей
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
Храмы, соборы, монастыри
Прочее
В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей