Экскурсия в Самарканде

Барак — пельмени по-узбекски

Научиться готовить два вида барака в гостеприимном доме

(0, отзывов: 0)

Теги: #Почувствовать себя местным #Гастрономические #Уникальный опыт #Все #Со скидкой #В августе #Летние #Индивидуальные #Мастер-классы #В помещении #Развлечения #Тематические #Экспресс-экскурсии #Зимой #Вечерние #На выходных #Осенью #Весной

Узбекская кухня — это не только плов. Приглашаем на мастер-класс по приготовлению барака — это что-то вроде пельменей, но с восточным колоритом. Вы узнаете, чем повседневный барак отличается от праздничного, и приготовите оба эти варианта. Мы расскажем, какое мясо никогда не используется для барака и откуда у блюда такое название. Приходите голодными!

Описание экскурсии

Гид: Азамат
(4.79)
Все экскурсии

Что вас ожидает

Мастер-класс будет проходить в местном доме. Дружелюбные хозяева заранее подготовят все продукты — свежую говядину, овощи, зелень, муку и другие ингредиенты. Вы сделаете начинку, раскатаете тесто и нарежете его на мелкие ромбики, из которых потом и будете лепить бараки.

Бараки варят в подсоленной воде или бульоне с поджаркой из лука, других овощей и зелени. Получается практически полноценный суп. А на праздники готовят ковурма барак — жареные пельмени. Готовятся точно так же, только не варятся в воде, а обжариваются в масле. Вы сделаете и отведаете оба варианта!

Организационные детали

Мастер-класс и все ингредиенты включены в стоимость
Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды совместно с поваром

Самарканд

Тип экскурсии: индивидуальная, подходит для детей
Участников экскурсии не более: 4
Продолжительность, часов: 2
Стоимость: €49 за экскурсию

Заказать экскурсию

Можно будет выбрать даты, получить информацию о вариантах оплаты и отмены заказа.
При необходимости можно будет связаться со службой техподдержки.

←Выбор экскурсии

Узбекистан. Другие города и интересные места:

Ташкент, Андижан, Бухара, Коканд, Хива

Турнавигатор