Что вас ожидает

Введение в грузинскую кухню
Мы начнём с краткого экскурса в историю грузинской кухни. Вы узнаете о её традициях, ключевых ингредиентах и популярных блюдах. И поймёте, как географическое расположение и климат Грузии влияют на разнообразие её кухни.

Мастер-класс по приготовлению хинкали
Обучение от опытного шеф-повара: профессионал поделится своими секретами приготовления идеальных хинкали.

Приготовление хачапури
Вы узнаете, как сделать тесто и выбрать правильный сыр для начинки. Мы покажем вам, как готовить разные виды хачапури, такие как аджарский и имеретинский. Каждый участник сможет самостоятельно приготовить свой хачапури и попробовать его.

Культура грузинского застолья
Танцы и песни — куда без них! Научим правильно двигаться, пофотографируем в национальных костюмах и не только.

Дегустация вина
Профессиональный сомелье расскажет о процессе производства грузинского вина, традиционных методах виноделия и современных тенденциях. Вы попробуете несколько сортов вина и научитесь определять их вкусовые особенности.