Неподалеку от города находится самый красивый и чистый водопад Лутара - «вода над землей». В любое время года температура воды в нем не бывает ниже +37 градусов. Считается, что вода в водопаде является лечебной, поэтому местные жители и туристы с удовольствием принимают там ванны.

В отличие от недальновидного и жадного правителя, люди Эдессы трепетно и по-настоящему любят живую природу. Вы не встретите запретительных призывов «По газонам не ходить!», но зато увидите таблички среди цветов "Не рви меня, разве тебе меня не жаль?" Или что-нибудь в этом духе – милое и поэтичное.

Не удивляйтесь, если узнаете, что горожане гордятся не только историческими личностями, прославившими Эдессу, но и неким уникальным китайским деревом, которое оказалось в Греции чисто случайно. Как говорят, в 1916 году через Эдессу проходили французские войска, и кто-то из солдат оставил здесь саженец гинкго. Растение, которое не относится к числу неприхотливых, все-таки прижилось в несвойственном ему климате и достигло внушительных размеров. Как это ни покажется странным, но у одного из прудов рядом с водопадом, растут и березки, которые в Греции тоже встретишь не часто.

Вероятно, именно обилие влаги сформировало вокруг города свою неповторимую ауру. Мощные деревья-долгожители делают его улицы прохладными и уютными, многочисленные мостики придают им романтичность и изысканность, цветы и птицы дарят ощущение радости и блаженства. По городским каналам вода движется в тихой задумчивости, у самого обрыва - рокочет и взбивается в белую пену, безрассудно бросается на оголенные корни вековых платанов. Ресторанные столики в таком уголке так и влекут к себе. Фрапе, еще одно фрапе… Спешить совершенно некуда, ведь мир вокруг тебя так совершенен и восхитителен.

Местечко Кюпри, находящееся в западной части города, привлекает туристов парком, бассейном и спортзалом. А его деревянный мостик так понравился английской писательнице Мэри Уолкер, что она назвала это место идеальным для любителей путешествий.

Однако город Эдесса не всегда был таким, каким мы его видим сейчас. Однажды случилось страшное землетрясение. Вода, бегущая с горы Ваерминос и наполняющая озеро в стороне от города, примостившегося на краю скалы, выплеснулась наружу и побежала прямо по улицам. Гораздо позже реку с ее семью притоками усмирили, заставив спокойно течь по бетонным руслам. Лишь на краю обрыва вода вновь вырывается на свободу, образуя комплекс больших и маленьких водопадов, падающих с высоты 70 метров.

Если спуститься вниз по великолепным парковым террасам, то можно полюбоваться 24-метровым водопадом Каранос, который начинает свой путь прямо с… неба. По крайней мере, так кажется, потому что у его видимого основания по голубому фону проплывают белые облака. Каранос доступен и с обратной стороны – стоит только пройти по мостику, вырубленному в пещере. Здесь мощь воды одновременно и восхищает, и вызывает трепет.

С расположенных рядом смотровых площадок ступеньки ведут к не менее красивому Двойному водопаду и множеству водопадиков-малышей. Вблизи их мокрого семейства такое буйство зелени, какое встретишь разве что в тропиках. Мельчайшие частицы воды постоянно окутывают невесомым ореолом каждое растение, каждый листочек.

Еще в 1930-х Эдесса вовсе не считалась курортом. К водопадам подбирались лишь храбрецы или те, кто хотел... покончить жизнь самоубийством. Известностью водопады обязаны немцам, которые во время оккупации Греции первыми увидели в них не опасный феномен, а проявление природной красоты.

Глядя на эту невероятную красоту, понимаешь, какой великой подвиг совершил народ Эдессы, не позволивший выстроить здесь в 60-е годы гидроэлектростанцию. Это было бы настоящим безумием. Ведь даже фашисты, оккупировавшие город и нанесшие ему немалый ущерб, не остались равнодушны к чуду природы. Во всяком случае, рассказывают о неком сержанте Фрице, который построил у водопада два бассейна, разбил клумбы с цветами и без устали любовался окрестными пейзажами из своего окна.

Да, были времена, когда здесь не помышляли о туризме и экологических программах. Везде крутились мельницы, на «белом угле» работали текстильные фабрики и другие заводы. Однако промышленность, не выдержав бесконечных войн, революций, а также природных бедствий, пришла в упадок.

Если заглянуть еще дальше, вглубь веков, то мы поймем, что и тогда вода была главной причиной для выбора места строительства города. Само слово «эдесса» фригийского происхождения и означает «город на воде» или «башня на воде». Аналогичное название города встречается также в Античной Сирии и тоже связано с водой и поклонением богине, имеющей тело рыбы и голову женщины. Да и всем известная Одесса, как считают исследователи, названа так либо в честь греческого поселения – тезки Эдессы, либо в пику тому факту, что в новом городе были проблемы с питьевой водой.

Эдесский Музей Воды демонстрирует, как можно туристически освоить заброшенные производственные объекты. Работа почти всех местных заводов и мельниц была основана на силе водопадов. В начале ХХ века в Эдессе функционировало столько фабрик, что город нарекли Балканским Манчестером.

Была ли Эдесса городом-садом в древние времена? Археологи в этом не сомневаются, поскольку среди его руин были обнаружены так называемые «круговые сады». К тому же, мифические и исторические имена, с которыми связана история города, предполагают, что это место должно быть особенным не только по архитектуре, но и по ландшафту.

Город Эдесса находится в центральной части греческой Македонии, в настоящее время в нем проживает 25 тысяч человек. Рядом с этим туристическим центром находятся известные во всей Европе водопады, а также сталагмитовые пещеры, которые привлекают в Эдессу множество туристов из разных уголков. Большое количество природных памятников в округе сделало этот город довольно популярным и среди наших соотечественников.

Эдесса в древности была связана с царями Македонии, этот факт подчеркивает скульптура Александра Македонского, являющаяся украшением современного города. В Эдессе, которая во времена Древнего мира носила имя Эги, находилась усыпальница правителей Македонии. Строительство поселения здесь было связано с наличием водных источников, уже тогда, три тысячи лет назад, существовали водопады, снабжающие питьевой водой местное население.

По одной из версии, Одесса получила свое название именно в честь этого древнего города, который в древности был очень могущественным. В наши дни он стал одним из самых популярных греческих курортов северной Греции, — сейчас имеющийся комплекс водопадов оснащен для удобства туристов специальными смотровыми площадками. Высота, с которой стремительно падает вниз вода, составляет около 70 метров.

В Эдессе расположена одна из старейших часовых башен в Греции. Она располагается в самом центре города. Башню из тесаного камня, построенную мастерами Константином Зисисом и его братьями в 1900 году, венчают целых шесть часовых циферблатов. И все показывают точное время!

Одним из самых красивых здешних водопадов считается водопад Каранос, любоваться которым можно «изнутри», то есть, с другой стороны, — в пещере специально для этих целей вырублен мостик. Большое наслаждение можно испытать, любуясь очень красивым Двойным водопадом, по-своему привлекательны и водопады-«малыши». Любителей природных красот не может не порадовать здешняя растительность, не испытывающая недостатка влаги даже в жаркое лето.

Множество впечатлений оставит и посещение сталагмитовых пещер, кроме того, в Эдессе любители экскурсионного отдыха могут познакомиться с интересными памятниками архитектуры. Этот туристический центр располагает современными отелями и всей необходимой инфраструктурой, что делает отдых в Эдессе весьма комфортабельным. Кафе и рестораны порадуют гостей блюдами греко-македонской кухни, а прогулки по местным магазинам позволят закупить сувениры в память о посещении города.

Археологами был обнаружен акрополь, руины которого, датированные V – VI вв. до н.э., сохранились и до наших времён. Здесь сохранились остатки парламента, гимназии и даже монетного двора, существовавших во времена правления Римской империи, колонны византийской крепости и часть канализационной системы города. А также и подтверждение того, что здесь когда-то были «круговые сады». Археологические раскопки ведутся в Эдессе и по сей день.

Также в Эдессе в Греции можно посетить церковь Агиас Софиас (XIV в.), археологический музей Гени Тзами (1875 г.), древний район Вароси постройками начала XIX в., посмотреть Каменные часы города (1905 г.), а также взобраться на Высокую Гору с видом на центральную Македонию и Салоники. Разнообразить свой отдых в Эдессе можно посещением теннисных кортов и площадок для занятий другими видами спорта в пригороде ««Тысяча сосен» или термальных источников под открытым небом и таинственных сталагмитовых пещер в пригороде Лутра. А в 45 км от Эдессы на склонах горы Ворас действует горнолыжный центр Каймакцалан.

Так что многие туристы покидают Эдессу с желанием вернуться сюда вновь. И возможно, с теми, кому захочется этот город показать. Ведь у него есть и еще один неофициальный титул – город влюблённых. Здесь даже придумали забавный слоган, который украшает почти всю сувенирную продукцию: «Тот, кто меня любит, побывал в Эдессе, и привез мне этот подарочек». И это не какое-то там: «С любовью из…».

 Адрес: Эдесса 58200, Греция