После кубинской революции, в январе 1959 года, Че Гевара переехал жить на летнюю виллу в Тараре, чтобы оправиться от сильного приступа астмы. Там он основал группу Тарара, группу, которая обсуждала и формировала новые планы социального, политического и экономического развития Кубы. Кроме того, Че начал писать книгу "Партизанская война", отдыхая в Тараре. Че вернулся в Тарару в июне 1959 года на свой медовый месяц после того, как женился на своей второй жене Алиде Марч.

В разгар кубинско-советских отношений в городе разместились советские официальные лица, находящиеся на Кубе, а некоторое время (начало 1990-х годов) проходили лечение и оздоровление 20 тыс. детей с Украины, пострадавших от Чернобыльской аварии. После 2000 года (и частичного открытия Кубы для иностранных инвестиций) это место было выбрано для представителей иностранных компаний, которые занимались коммерческой деятельностью на Кубе, а резиденции функционируют как арендные виллы.

В 2005 году город был превращен в реабилитационный курорт для слепых пациентов из Венисуэлы, являющийся частью сделки между Фиделем Кастро и Уго Чавесом, в рамках которой Куба предоставляла медицинскую экспертизу в обмен на венесуэльскую нефть.

В 2007 году город начал принимать китайских студентов, особенно выпускников средней школы. Это проект, в рамках которого кубинское правительство предоставляет стипендии и льготы для этих китайцев для изучения испанского языка.

Лечебный центр

Пляжные дома Тарара теперь могут сдаваться в аренду минимум на один год от правительства для иностранных сотрудников и сотрудников посольства. В предыдущие годы канадцы, итальянцы и испанские гости арендовали пляжные домики для длительного отдыха в течение 1-6 месяцев, но это еще не было восстановлено по состоянию на 2009 год.

На территории Тарары находится современный лечебно-оздоровительный центр, где можно не только получить квалифицированную медицинскую помощь, но и пройти курс оздоровительного и антистрессового массажа, принять лечебные ванны.