В ресторане всегда спокойная, размеренная и уютная атмосфера. Стиль ресторана — модерн с элементами французского шика. «Bistro 18» популярен среди влюбленных и семейных пар, так как интерьер заведения идеально подходит для романтических свиданий. Не менее изыскана и кухня ресторана. Здесь подают главным образом блюда интернациональной кухни, в приготовлении которых используются только отборные и свежие ингредиенты.

Посетители «Bistro 18» могут отведать французские крем-супы и десерты, итальянские карпаччо и ризотто, индийский рис карри, и прочие блюда стран мира. Меню меняется каждый сезон. Особый акцент делается на многообразии вин, которые можно не только заказать для трапезы, но и купить в специальном винном магазине, относящемся к «Bistro 18». Около 1600 бутылок вина из разных уголков мира дополняют интерьер ресторана.