В экономическом плане Евле развивался за счет торговли, а также функционирования лесопилок и заводов. В 1554 году Густав I Ваза повелел построить в городе первую в стране механизированную лесопилку на гидравлическом приводе, а к 1700-м годам в Евле уже работали кирпичный и винокурный завод и несколько фабрик, было развито судостроение. Благодаря этому город до 1950-х годов оставался важным промышленным центром страны.

Печальная страница в истории Евле — несколько сильнейших пожаров, произошедшие в последние 300 лет, которые в итоге оставили от Старого города лишь небольшой участок. После пожара 1776 года город был регулярно перепланирован, в нем увеличилось количество каменных и кирпичных домов. Самый страшный пожар, уничтоживший 350 ферм и оставивший без крова 8 тыс. жителей из 10, произошел 10 июля 1869 года. Он начался из-за того, что в одной из деревообрабатывающих мастерских загорелся котел с клеем. Сильный северо-западный ветер перекинул огонь на соседние дома. Почти вся северная часть Евле сгорела дотла, но здания на юге города были спасены. Этот район — Гамла Гефль — единственное, что осталось от исторического центра Евле. После этой катастрофы главной целью жителей при восстановлении было максимальное снижение вероятности будущих пожаров.

Что посмотреть в Евле

Теперь Евле — зеленый город с обилием парков и множеством широких открытых площадок. Одним из самых популярных и известных парков Евле считается парк Фюривик, один из самых больших парков страны, расположенный на юге города. Здесь можно посетить огромный зоопарк, театр или цирк, покататься на аттракционах, послушать музыку в стиле кантри, так как летом здесь проводятся музыкальные фестивали, или просто устроить пикник.

В Старом городе интересно будет осмотреть деревянные здания 18 века, пройтись по узким улочкам, мощеным булыжником. Именно в этом районе живут люди искусства, знаменитые во всей Швеции, и устраивают здесь свои выставки. В районе Гамла Гефль расположен и музей Джо Хилла (Джоеля Эммануэля Хагглунда), американского борца за права рабочих и поэта, который родился в Евле в 1879 году. Благодаря своей деятельности он стал одной из самых знаменитых личностей в истории американских профсоюзов. В 1915 году Джо Хилл был ложно обвинен в убийстве и казнен в Солт-Лейк-Сити. Помимо прочих экспонатов, в музее выставлено его письмо, написанное родным перед казнью.

Любителям техники стоит посетить Национальный железнодорожный музей, расположенный в Евле, с его одним из самых прекрасных собраний локомотивов и железнодорожных вагонов в мире. В музее представлены статьи и экспонаты, повествующие об истории шведской железной дороги; здесь проходят разнообразные временные выставки. Также среди музеев Евле — бриг «Герда», построенный в стиле 1800-х годов, Национальный картографический архив, Галерея искусств, Музей истории провинции Гастрикланд, Тюремный музей, расположенный в здании первой тюрьмы, появившейся в области (17 век).

Но самая народная достопримечательность Евле — рождественский козел, каждый год устанавливаемый на площади в центре города. Идея об изготовлении огромного чучела традиционного шведского рождественского козла впервые пришла в голову в 1966 году человеку по имени Стиг Евлен, и 1 декабря на площади уже возвышалась трехтонная соломенная фигура козла 13-метровой высоты. Но в канун Нового года хулиганы сожгли чучело, и с тех пор это случается почти каждый год. Большинство жителей не одобряют этого противоправного действия, но, несомненно, именно оно сделало рождественского козла Евле мировой знаменитостью.