Ресторан Olde Hansa [Таллин]

Restaurant Olde Hansa / Restoran Olde Hansa

Прекрасное место в Старом городе. Полное погружение в атмосферу Средневековья - весь персонал в старинных костюмах, блюда готовятся по рецептам XVI века, и поэтому в меню отсутствует картофель, завезенный из Америки в постколумбовую эпоху.

Средневековый ресторан в центре Таллина, одна из достопримечательностей эстонской столицы.

Ресторан предлагает своим гостям оригинальное меню и интерьер, рассчитанный на то, чтобы посетители могли в полной мере ощутить все прелести «путешествия во времени».

История

Эпоха, которую воссоздает Olde Hansa, считается «золотым веком» Таллина. Во второй половине XV века Ревель (старое название Таллина) входил в Ганзейский союз и играл важную роль в регионе Балтийского моря. Именно в этот период были построены торговые и складские здания, определившие архитектуру города.

Здание, в котором находится ресторан, получило современный вид в XVII веке, когда три соседствующих складских помещения были объединены в одно здание под общей крышей.

Показать больше

Ресторан

Ресторан Olde Hansa был открыт в 1997 году. При этом владельцы старались воссоздать быт богатого средневекового купеческого дома в современных условиях. Интерьер, посуда, внешний вид персонала, а также блюда и напитки выдержаны в стиле Ганзейского периода. В меню Olde Hansa нет продуктов, появившихся в Европе после XV века (например, картофеля), но есть большой выбор блюд из дичи (медвежатина, вяленое мясо лося, фазан). Все блюда приготовлены по рецептам из старинных грамот. Очень известен и за пределами Таллина жареный миндаль со специями.

Интерьер и посуда были изготовлены специально для заведения. Мебель выполнена из массивного дерева, ресторан освещается при помощи свечей. Керамическая и стеклянная посуда изготовлена вручную. Обслуживающий персонал одет в средневековые одеяния согласно сословию.

Ресторан расположился на трёх этажах. В теплое время года также устанавливаются столы снаружи. Общая вместимость заведения составляет около 300 человек. На втором этаже часто музыканты играют музыку на средневековых инструментах, на третьем этаже находится каминный зал.

Средневековая лавка

В прилегающих к ресторану помещениях находится лавка Крамбуде (с нем. Krambude, «лавчонка»), в которой посетители могут приобрести средневековые предметы интерьера, посуду, одежду, специи. Лавка была открыта в 2005 году.

Источник информации: Википедия

Достопримечательности рядом

Музей фотографии | Легенды Таллина | Музей средневековых орудий пыток | Ресторан Ribe | Магазин-студия Эммы Лепперманн | Ратушная аптека | Ресторан "Чайковский" | Магазин "Моя вещь" | Ресторан Пегас | Ресторан "Корсар" | Ресторан MIX | Ресторан Farm | Ресторан Clayhills Gastropub | Церковь Святого Духа | Комната-музей марципанов фабрики Kalev | Ресторан Hermitage | Галерея Драакони | Ресторан "Ратаскаэву 16" | Ресторан Vegan V | Здание Большой гильдии | Ресторан Von Krahli Aed | Музей Нигулисте | Эстонский дом авторской куклы | Эстонский музей театра и музыки | Театр NUKU (Эстонский государственный кукольный и молодежный театр) | Галерея "ХОП" | Вируские Ворота | Дом Братства Черноголовых | Музей Адамсона-Эрика | Таллинский городской музей | Эстонский драматический театр | Музей Luscher и Matiesen | Музей здравоохранения Эстонии | Эстонский музей прикладного искусства и дизайна | Башня Кик-ин-де-Кёк | Домский собор | Галерея Марципана | Александро - Невский собор | Галерея Навитроллы | Таллинская городская стена | Музей Банка Эстонии | Центр керамики Asuur Keraamika | Эстонский музей природы | Замок Тоомпеа | Музей "Гостиница Виру и КГБ" | Церковь Святого Олафа (церковь Олевисте) | Ресторан «Leib Resto ja Aed» | Башня Длинный Герман | Музей оккупации | Музей мин | Морской музей Эстонии | Башня Толстая Маргарита | Эстонский музей архитектуры | Познавательный центр Энергия | Детский музей | Ресторан Kohvik MOON | Музей современного искусства Эстонии

Ресторан Olde Hansa на карте

Таллин: как найти «Ресторан Olde Hansa»

Таллин - список достопримечательностей

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Парки и природные достопримечательности
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей

Таллин - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы
Прочее
Другие города