Также любителям сосисок можно предложить попробовать мясные Frankfurter Rindswurst, готовящиеся по особому рецепту с конца 19 века. Кроме того, характерным блюдом является и тушеная квашеная капуста, часто подаваемая с котлетой, Rippchen mit Kraut. Не удивляйтесь, если к выбранному блюду Вам предложат зеленый соус Grüne Sauce - это довольно популярный соус в городе, готовящийся из зелени, пряностей, на основе яиц и масла или йогурта.

Выбирая напиток, можно запутаться в многочисленных сортах отменного пива. Но наслаждаясь его пенным вкусом, не стоит забывать и о других традиционных напитках, например - символе Франкфурта - яблочном сидре. Примечательно то, что во многих ресторанах его готовят по своим рецептам, поэтому везде он немного разный по вкусу, но неизменно очень вкусный. Подают сидр во Франкфурте всегда в керамических кувшинах, а пьют только из бокалов. Лучшим же местом, чтобы попробовать его, считается район Альт-Заксенхаузен в историческом центре.

Есть во Франкфурте и сладости, которые несомненно придутся по душе сладкоежкам. Настоящим произведением кулинарного искусства можно считать Frankfurter Kranz - слоеный торт с орехами и фруктами. А маленькие булочки с марципаном Bethmännchen, продающиеся по всему городу в канун Рождества, позволят перенестись в удивительную сказку.

Если говорить о каких-то определенных заведениях, где можно попробовать традиционную немецкую кухню, то можно выделить несколько вполне неплохих, на мой взгляд, заведений. Так, на Holbeinstr. 1 Stadelsches Kunstinstitut, недалеко от Паульскирхе, есть ресторан Holbein’s с современным интерьером и хорошей кухней. Цены недешевые, но взамен посетители получают изящные вкусные порции, качественное и внимательное обслуживание и приятную атмосферу.

Еще одним местом с традиционными блюдами является ресторан Echt, расположенный по адресу Berger str. 319 и пользующийся популярностью у местных жителей. Интерьер, оформленный в выдержанном мягком стиле с преобладанием коричневатых тонов, пробуждает аппетит и настраивает на хороший вечер.

В поисках недорогого обеда, особенно если Вы бродите в поисках покупок, можно зайти в бистро самообслуживания Leonard's Restaurant, находящийся на седьмом этаже торгового дома Kaufhof на улице Zeil. Цены радуют своей умеренностью, а выбор блюд довольно приличный, так что голодным отсюда точно не уйдешь. А если повезет занять место у окна, то получится еще и любоваться видами Франкфурта во время еды.

Хотите быстро перекусить? Тогда местный фаст-фуд Вам точно придется по вкусу. Меня, например, заинтересовало местечко под названием Snack Point 1 "Old School Bude" (Gruneburgweg 39), предлагающий своим посетителям блюда на скорую руку: сосиски, колбаски, сандвичи, салаты и пиво по вполне демократичным ценам.

Есть в городе и большое количество заведений с кухней различных регионов мира: средиземноморской, японской, аргентинской и многими другими. В принципе, находясь в Германии, можно особо не волноваться по поводу качества продуктов, которые Вам предложат в том или ином заведении. Единственное, что может остановить - это уровень цен. Хотя и это довольно индивидуально. Так что смело экспериментируйте и ищите место, в котором Вам будет уютно и спокойно.