Meridiano [Берн]

The Restaurant Meridiano/Meridiano
Очень популярный ресторан в Берне, который был удостоен звезды Michellin. Состоит из двух помещений – закрытого зала и открытой террасы. Каждое блюдо ресторана имеет авторское оформление шеф-повара.

Описание

Кухня: французская, европейская, центральноевропейская, безглютеновое меню.

Безусловно, в Берне есть немало высококлассных заведений, посещение которых оставит приятный след в жизни настоящего гурмана. Но особо среди них выделяется ресторан Meridiano. Это совершенно особое место, пропитанное духом и атмосферой замечательного европейского города. Из окон заведения открывается великолепный вид на Берн и на живописные величественные Альпы, окружающие его. Здесь есть своя прекрасная открытая терраса, разместившись на которой можно наслаждаться открывающейся взору панорамой из крыш исторических домов Берна. Ресторан является частью не менее респектабельной гостиницы, к услугам гостей предоставляется также роскошное казино и бар.

Показать больше

Шеф-повар заведения огромное внимание уделяет свежести и качеству ингредиентов для приготовления еды. Здесь подают преимущественно блюда европейской кухни — это сложные и изысканные творения, которые можно смело назвать кулинарными произведениями искусства. Meridiano— ресторан для избранных, для тех, кто понимает и ценит высокую кухню.

Гости имеют возможность разместиться в просторном зале с огромными окнами, в котором всегда много света и воздуха. Обстановку заведения можно назвать элегантной, но без излишней роскоши. Цены в Meridiano довольно высокие, но такая политика совершенно оправдана, ведь посетителям предлагают настоящие шедевры кулинарии. Здесь придерживаются того принципа, что еда должна быть не только вкусно приготовлена, но и подана соответствующим образом — красиво и изысканно. Приятную обстановку дополняет живая фортепианная музыка, которая звучит здесь по вечерам.

Не смотря на все качества, достойные высочайшей похвалы, атмосфера в заведении всегда царит самая дружественная — никакого пафоса или помпезности. Персонал очень приветлив и с удовольствием помогает гостям с выбором блюд, при этом ведет себя не назойливо и сдержанно. Все блюда, которые подаются в Meridiano, имеют идеальный размер — их нельзя назвать ни слишком большими, ни маленькими. Никто не уйдет голодным отсюда, но и переесть тоже не удастся. Местное меню очень разнообразно, в нем обозначено множество позиций, представлены здесь и вегетарианские блюда.

Особо рекомендуется отведать ароматный суп с трюфелями, нежнейший фуа-гра, свежий палтус под белым соусом, а также аппетитные закуски, которые здесь готовятся с особым мастерством и изяществом. Заслуживают внимания также тающие во рту изысканные десерты — это может быть шарик нежнейшего ванильного мороженного, спрятанный в кокон из шоколада, или легкие взбитые сливки с фруктами. Все это великолепие можно запить игристым шампанским или выдержанным вином из местного погреба.

Источник информации: miroved.com

 Адрес: Kursaal Bern, Kornhausstrasse 3, 3013 Bern
 Телефон(ы): +41 31 339 52 45

Достопримечательности рядом

Ботанический сад | Памятник Рудольфу фон Эрлаху | Городской театр Берна | Бернский музей изобразительных искусств | Французская церковь | Фонтан "Пожиратель детей" | Церковь Святого Петра и Павла | Городская Ратуша | Клуб BM1, ресторан Barner Mitti | Фонтан Бернский рыцарь | Старый город | Цитглогге (Часовая башня) | Фонтан “Знаменосец” | Фонтан "Самсон" | Дом-музей Альберта Эйнштейна | Голландская башня | Фонтан “Моисей” | Тюремная башня | Фонтан «Юстиция» | Бернский собор | Концертный зал “Казино" | Рыночная площадь | Федеральный дворец | Нидеггская церковь | Церковь святого духа | Сад роз | Музей швейцарских брендов | Галерея современного искусства
Показать «Meridiano» на карте

Meridiano на карте

Как найти «Meridiano» в Берне

Отзывы на ««Meridiano»» (Берн)

Общий рейтинг Гугл (4.7, всего отзывов: 126). Ниже приведено несколько последних отзывов, полученных от Гугла.

Manuel Pfund, 2019-12-18

For me the best Restaurant in Bern to eat. The dishes are balanced in perfect way like i have not taste often. I am really sad that they close now the dors at the end of the year. A star at the gastronomic sky of bern less. Wish the great team all the best and looking forward to see you soon some were else! Great job!
Anke Kaufmann, 2019-12-13

Ich finde das Restaurant passend für alle Anlässen — unwesentlich ob mit Lebensgefährte, Bekannten oder Familie. Es ist immer nett und wir hatten dort einen herrlichen Nachmittag. Sicher komme ich da mit meinen Verwandten her und kann mich darauf verlassen tadellos betreut zu werden. Ich kann behaupten, solange bis jetzt hat uns noch nichts frustriert! Es war jedes Mal eine Erfolg in meinem Mund.
Matthias Schenk, 2019-05-29

Sehr exquisite Küche. Regionale Produkte. Super Koch aus Südtirol. Service professionell & freundlich, sehr schöne & vielfältige Weinkarte. Top Aussicht über Bern.
Peter Cross, 2019-11-11

The casino which houses this restaurant is more of a convention centre with large spaces for meetings and exhibitions and the restaurant is tucked away above this. They have a nice terrace with a beautiful view of the old city the decor is simple and clean. We went for the lunch menu with wine for two which came to a little over a hundred francs which is exceptional value for money in Switzerland even without a Michelin star. Service was excellent. Highly attentive staff. Our starter was an egg with truffle and potato mousse. Meant to be cooked a low temp but could’ve been cooked just a tiny bit longer. Then there was a meatloaf which was very good. A little heavy for lunch but thankfully the portions were small. We had a lovely chocolate desert to share which included a fruit sorbet. And some complimentary petit fours. Overall a good and extremely well priced lunch with a great view.
Brian Jäger, 2019-05-30

Wunderschöne Lage, sozusagen "top of Bern", ganz oben im Kursaal. Highlight vom Mittagessen war die sehr moderne, geschmacksintensive Carbonara, das muss man mal gegessen haben (es ist als Klassiker/Evergreen auf jeder Karte vorhanden). Die Küche ist offen, ab und zu bedient auch das Küchenpersonal die Gäste, sehr sympathisch.

Что посмотреть в Берне

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
Спортивные сооружения
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей

Берн - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы