"Кулинарная столица мира", "мировая ярмарка еды", "рай для гурманов" и другие лестные названия — все это о Гонконге. Несмотря на довольно высокий ценник, туристы рекомендуют не скупиться и отведать шедевры здешней кухни.

Какую же еду и напитки стоит попробовать в Гонконге? Ее так много, что всего и не перечислишь. Вот кое-что из того, что советуют туристы в своих отзывах и отчетах о поездках:

• Разнообразные пельмени (dim sum): с креветками (haa gau), со свининой и бульоном внутри (xiao long bao). Выглядят скромно, но очень вкусные! Цена от 13, в среднем — 20-25 HKD.
• Ютяо — длинные полосочки теста, жареные во фритюре. Такие можно встретить, например, во Вьетнаме и в других странах ЮВА.
• Яичные тарталетки (egg tarts) сладко-соленые, специфичные. От 2 HKD за штуку.
• Рыбные шарики (fish balls).
• Яичные вафли (gai daan jai), бывают также ягодные, шоколадные и пр. От 15 HKD.
• Конги, конджи (congee) — рисовая каша. Вариантов блюда много, могут быть различные добавки (чеснок, зелень, мясо и т. д.).
• "Ананасовые" булочки (баолаобао, Pineapple cake) — на самом деле ананасов там нет, но они очень вкусные. Говорят, внешне он напоминает ананас.
• Десерт саго-микс (Sago Mix) — это саго, молоко и кусочки фруктов. Напоминает филиппинский хало-хало и малайзийский ABC и айс-качанг.
• Жареный гусь и утка по-пекински.
• Рис, завернутый в листья лотоса.
• Лапша с вонтонами (Wonton Noodles).
• Сладкие кунжутные шарики (Deep Fried Sesame Balls).
• Молочный чай.
• Чайный кофе (иньюн).
• Миндальное молоко (Almond Milk) — около 10 HKD.

Цены на еду высокие, особенно в свете падения рубля. К примеру, рис с мясом на фудкорте будет стоить примерно 30-40 HKD. Но и в Гонконге можно сэкономить, питаясь в местных лапшичных — читайте, как не разориться на еде, в статье про цены в Гонконге.