Ресторан "Capitan Cook" находится рядом с береговой линией, как и большинство доминиканских заведений. Его меню состоит из множества блюд национальной кухни, которые достойны наивысшей похвалы и приготовлены с любовью и мастерством. В целом, кухня этого ресторана направлена на то, чтобы подчеркнуть его «пиратский» характер. Большинство здешних блюд приготовлены из различных морепродуктов – моллюски, которые, в основном, подают со спагетти, креветки и кальмары, а также зажаренный по-креольски бифштекс. Фирменным блюдом заведения является «Капитан Кук», которое готовят из отборного мяса белой рыбы. В ассортименте напитков, предлагаемых здесь, вы найдете огромную коллекцию элитных вин и коньяков, но особой популярностью пользуется кубинский ром.