Красивая растительность, окружающая эту возвышенность, является местом обитания национальных птиц под названием Токороро (Tocororo), чье оперение имеет цвета кубинского флага: синий, красный и белый.

Топес де Кольянтес был основан в 1514 году Диего Веласкесос, располагается примерно в 20 километрах от города Тринидад и около 350 км к востоку от Гаваны.

Климатические условия этой местности являются исключительными! Температура воздуха всегда держится в диапазоне от 16ºC до 25ºC, создавая уникальный микроклимат, благоприятный для обитания более 100 видов птиц, из которых 45% встречаются только здесь! Вышеперечисленные условия и характеристики привели к созданию природного парка Топес де Кальянтес и он был объявлен охраняемым заповедником, в который входят пещеры, реки, красивые водопады и прилегающая территория.

 Адрес: Sierra de Escambray, Trinidad-Sancti Spiritus, Топес-де-Кольянтес, Куба