Не так давно на пустынном берегу была пустыня с дюнами, а про базары небольшого городка знали лишь восточные торговцы, здесь продавались жемчуга, золото и восточные ковры, а европейцы появлялись очень редко. Но все изменила нефть! Современные небоскребы – это лишь один из признаков многонационального мегаполиса 21 века, оснащенного по последнему слову техники. Несмотря на это город хранит экзотические для нас арабские корни и традиции. Мусульман по-прежнему вызывают на молитвы из высоких городских мечетей, а туристы могут посещать не только торговые центры американского типа на первых этажах небоскребов, но и давние арабские базары. На краю города можно встретить стада верблюдов, а ловцы жемчуга ныряют в чистые морские воды.Согласно археологических находок в оазисах можно сказать, что местность была заселена за сотни лет до рождества Христова. В 7-8 веках на берегу появились небольшие города-государства, которые позже превратились в Эмираты. В 16 веке территорию впервые попытались захватить европейцы, португальцы здесь строили порты и крепости, но потом отказались от колонизации из-за постоянных нападений турков.

Через два века английские, французские и датские купцы пытались взять под контроль Абу-Даби и Дубай, чтобы улучшить торговлю с Индией. Эмираты были вооружены и противостояли попыткам колонизаторов. Обычным делом были нападения пиратов на близлежащих морях, и Султан Машкад договорился с британской компанией о защите торговых судов, так у Британии появился союзник в борьбе с Нидерландами. Абу-Даби полностью перешел под контроль Англии в 1820 году, а Дубай в 1903 году. Арабское племя под предводительством семьи аль-Мактума поселилось на берегу Дубая, населенного бедуинами, в 1833 году. Сначала здесь возникло поселение рыбаков и ловцов жемчуга, позже оно превратилось в важный морской порт и один из коммерческих центров Эмиратов, здесь останавливались суда на пути в Индию, Персию и Бенгалию. В начале 20-го века на базарах района Дейра к услугам покупателей было 350 магазинов, в которых товары покупали в основном прибывшие с караванами пассажиры и моряки. К 1930 году население города достигло 20 тысяч человек. Первые нефтяные скважины появились в начале 50-х годов, с тех пор здесь начался экономический переворот.

Благодаря поступлениям от продажи нефти заиленный Хор-Дубай был углублен за огромные деньги, таким образом город укрепил свои позиции в качестве международного порта и центра торговли. В 1960 году британское правительство объявило об окончании протектората, через три года после этого территорию страны покинул последний английский солдат. В конце года были основаны Объединенные Арабские Эмираты при участии шести Эмиратов, к которым на год позже присоединился Рас аль-Хайм (Рас ель-Каймах). По условиям договора в Дубае размещены департаменты премьер-министра, министра финансов и секретаря обороны. По конституции реальная власть сосредоточена в руках Верховного Совета, состоящего из правителей Эмиратов. Президент выбирается советом на 5 лет и назначается правительством. Первого президента – шейха Зайда бин Султана аль-Нахяна – парламент переизбирал до самой его смерти (после него в 2004 году президентом стал его сын Али Фабин Зейд аль-Нахян).Премьер-министром был Рашид бин Саидс 1958 по 1990 годы. С 1990 года пост занял Мухаммед бин Рашид. Благодаря этим людям Дубай стал одним из самых современных и богатых городов мира.

Порт и коммерческая зона под названием Джабель Али представляют собой настолько крупный комплекс, что его видно даже из космоса, экспорт нефти и нефтепродуктов, а также импорт промышленных продуктов происходит здесь 24 часа в сутки. Беспошлинная коммерческая зона также приносит стране немалые пребыли. Закончено строительство международного аэропорта и дорожной сети, более того – кажется, что школы, больницы и культурные заведения появляются как «грибы после дождя». Пенсионная система, а также система гражданской администрации и охраны здоровья могут послужить примером для всего мира. В 90-х годах начались инвестиции в туристическую инфраструктуру, началось строительство отелей, торгово-развлекательных центров, пляжей, тематических парков и спортивных площадок. Здесь Вы встретите самый высокий отель в мире - «Бурдж аль-Араб» - и самый высокий небоскреб– «Бурдж Халифа». Развитие продолжается невероятными темпами, сегодня в Дубай каждый год приезжает около трех миллионов туристов, и эта цифра увеличится в несколько раз, когда инвестиционная программа будет выполнена до конца.

Торговые центры

Торговые центры Дубая радуют посетителей широким изобилием товаров, здесь можно найти все, что продается в магазинах Западной Европы и Америки, особенно поражает широкий выбор электроники и компьютерной техники, кухонная аппаратура, часы, музыкальные центры, цифровые камеры, мр3-плееры, ноутбуки, КПК, DVD, телевизоры, мониторы, камеры иаксессуары, компьютерные игры и программы – все по самым низким ценам! Но не стоит забывать о оригинальных кодах и систему NTSY–аппаратура рассчитана на напряжение в 220 Вольт, к тому же розетка может отличаться от европейской, многие туристы не везут фотоаппараты и видеокамеры с собой, они покупают их здесь в день прибытия и снимают свою поездку.

Ткани и одежда

Широкий ассортимент тканей и одежды открывают для нас новый чудесный мир. Принято считать, что мужчины больше интересуются электроникой, а женщины – тканями, но это не всегда так! Портные индусы почти на каждом углу могут пошить безупречный мужской костюм или женское платье всего за сутки, цены довольно низкие, а покрой напоминает новейшие коллекции известных домов мод. Особенно красиво смотрится шелк из Индии и Таиланда. Популярны здесь и другие товары – кальяны и шиша с разнообразными узорами, изогнутые клинки в ножнах с художественной инкрустацией, шахматы и вышитые золотой нитью скатерти, медные блюда, кувшины для кофе, изделия из кожи, во многих местах продаются персидские ковры. Не забывайте, что цены могут быть самыми разными, а качество зависит от количества узлов на квадратный сантиметр.

Ковры

В Дубае также продают иранские, афганские, пакистанские и кашмирские ковры, а турецкие ковры здесь дешевле, чем на большом базаре Стамбула. Если Вы хотите приобрести ковер, то Вам стоит побывать на рынке ковров в торговом центре «Deira Towers» («Дейра Тауерс») – здесь Вы найдете невероятный ассортимент. Не забывайте, Вы не обязаны ничего покупать, даже если продавец несколько часов раскладывал перед Вами самые прекрасные ковры, а вот поторговаться надо обязательно – это касается всех арабских базаров и магазинов, местные жители сочтут Вас варварами, если Вы немного не поторгуетесь – здесь это эмоциональный обычай. Иногда во время торга продавцы угощают покупателей кофе или горячим чаем. Торговаться следует долго и спокойно, если все сделать правильно, можно сбить цену даже вдвое. Продавца жалеть не стоит, он никогда не продаст в убыток себе.

«Bur Juman Center» («Бурджуман Центр»), Lamsi City(Ламси Плаза), Deira (Дейра), Wafi City (Вафи Сити), Jumeirah Plaza(Джумейра Плаза) и Computer City (Компьютер Сити) - лишь некоторые из многих известных торговых центров в Дубае.

Фестиваль шопинга

Фестиваль шопинга в Дубае проводится каждый год с 15 января по 15 февраля, покупателям предлагают разнообразные скидки на и без того дешевые товары. Сюда съезжаются люди из Америки и Западной Европы, которые могут позволить купить здесь новую одежду, обувь и аксессуары – магазины работают круглосуточно. Чтобы привлечь клиентов, магазины устраивают представления, развешивают воздушные шары, проводят показы мод, программы для детей и музыкальные шоу. Конечно, за покупками можно сходить также и на старые базары и рынки, на которых экзотики еще больше.

Питание

Американизация и глобализация не обошла стороной и арабские страны, почти на каждом углу можно найти Mc Donald’s, либо другой известный фаст-фуд, выпить кока-колы, полакомиться жареным цыпленком из Кентукки или пончиками «Dankin Donatsi» («ДанкинДонатс»). Кафе «Pizza Hut» («Пицца Хат») и «Takobelz» («Такобелз») есть в каждом торговом центре, так что те, кто не в восторге от арабской кухни, голодными здесь не останутся, но будет ошибкой отказаться от местной экзотической кухни, можно попробовать, хотя бы известный Европе настоящий кэбаб или фалафель .

Не пропустите рынок пряностей, бывшие страны-колонизаторы развивали экономику, отправляя сюда караваны судов за ценным грузом из трав. И вот сказочные богатства перед намив джутовых мешках на стойках рынка пряностей – острый перец и ароматная ваниль, желтое карри и дорогой шафран, корица с острым запахом, тмин, лавровый лист, анис и мускатный орех. Кроме трав здесь продаются и продукты питания, масленые зерна, овощи и рыба.

«Кэбаб» - самая популярная еда арабского мира, известная и на Западе. «Фалафель» отличается тем, что мясо заменяют маленькими катышками из турецкого гороха. Если будет возможность, обязательно попробуйте блюдо под названием «Фуль» из бобов с приправой чеснока и лимоном. Также в Дубае едят «кус-кус», но здесь он не так распространен, как в Марокко или Тунисе.

Люди, исповедующие ислам, не употребляют в пищу свинину, они едят курятину, говядину и баранину, зажаренную на вертеле.Здесь есть множество рецептов приготовления баранины, к мясу подают свежие салаты, плоский и пресный хлеб. Туристам рекомендуется есть свежие фрукты вместо сладких десертов.