Главная → Португалия → Лиссабон → Советы → Где попробовать Бифану?

Где попробовать Бифану? [Лиссабон]

Бифана (Bifana) — это простое и вкусное португальское блюдо. Тонкий стейк из свинины, приготовленный по особому традиционному рецепту, который подается в поджаристой булочке с острым соусом пири-пири и горчицей. Это своего рода фаст-фуд по-португальски и подается повсеместно — в паштелариях (кафе), в пивных, в ресторанах и даже в Макдоналдсе есть своя версия бифаны.

Есть много вариантов приготовления Бифаны, но в основе всегда лежит тонко порезанное свиное филе, которое обжаривают и затем тушат в соусе с вином или пивом, с добавлением лимона, чеснока и специй. Есть и другая вариация, в которой вместо свинины используется стейк из говядины. В таком случае это уже называется Прегу (Prego).

Бифану можно попробовать практически в любом кафе и ресторане Лиссабона. Отличная бифана есть в меню сети ресторанов Portugália, которая существует уже более 85 лет.

В центре Лиссабона, на площади Фигейра, есть небольшое кафе-ресторан Casa das Bifanas (Дом бифаны), где через витрину вы можете увидеть кипящие кастрюли с мясом для бифан. Смело заходите и заказывайте — бифана здесь отменная.
Адрес: Praça da Figueira, 7A 1100-240 Lisboa

Лиссабон - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы
Прочее

Экскурсии в Лиссабоне

Все экскурсии на русском языке. Можно сразу выбрать необходимую категорию экскурсий.

Все (143) | Обзорные (35) | Алфама (33) | Групповые (25) | Пешком (73) | Прогулки (73) | Тематические (144) | Мини-группы (18) | Летние (144) | В августе (144) | Весной (123) | Пешеходные (27) | Летом (49) | Осенью (116) | Увидеть главное (15) | Монастырь Кармелитов (7) | Экспресс-экскурсии (33) | На выходных (77) | Индивидуальные (125) | Лучшие (70) | На английском языке (35) | Площадь Россиу (24) | Вечерние (52) | Синтра (15) | Мыс Рока (18) | Кашкайш (8) | На автомобиле (60) | Зимой (98) | Ночные (10) | Музеи и искусство (22) | Однодневные (32) | За городом (28) | Монсанто (2) | Площадь Коммерции (21) | Монастырь Жеронимуш (12) | Замок Святого Георгия (7) | Экскурсионные туры (27) | Что ещё посмотреть (26) | За городом и природа (6) | Аугушта (6) | Необычные маршруты (35) | Со скидкой (6) | История и архитектура (22) | Крыши и панорамы (2) | Парки (30) | Трансферы (4) | Башня Белен (15) | Обидуш (9) | Для детей (6) | Гастрономические (9) | Сетубал (3) | Район Белен (13) | Дворец Ажуда (2) | Музей Карет (5) | Дворец Келуш (2) | На кораблике (4) | Фотосессии (3) | На автобусе (2) | Монастыри, церкви, храмы (6) | Усадьбы и дворцы (3) | Активности (3) | Переулки и улицы (10) | Почувствовать себя местным (4) | Авторские (9) | Природа (3) | Набережные (3) | Уникальный опыт (6) | Мастер-классы (2) | Развлечения (4) | Искусство (3) | Квесты (2) | Увидеть самое главное (3) | Новые (5) | Активный отдых (4) | 5 дней (4) | 7 дней (4) | 6 дней (4)

Лиссабон - Список достопримечательностей

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Мосты
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Спортивные сооружения
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей