Шеф-повар, который создавал меню, имеет страсть к тайской кухне. Меню меняется каждый квартал, но фирменные и избранные блюда остаются.

Одним из их фирменных блюд и, безусловно, одним из самых фотогеничных является салат с красным карри и лобстером. Тщательно нарезанные кусочки омара, авокадо и фруктов искусно размещены по краю блюда с шариками красного карри, арахиса и личи. Идея заключается в том, что вы черпаете все элементы вместе, и они прекрасно сочетаются, когда вы едите. Доминирующие вкусы наиболее определенно богаты омаром и вкусом карри, но фрукты и орехи дополняют текстуру. Хотя еда определенно тайская, есть намеки французской кухни: фуа-гра подают со сливовым вином и грушей тамаринд.

Также вы должны попробовать на гриле говяжью вырезку, подается с тайским базиликом и пряным соусом из устриц с ароматическим вкусом тамаринда. Ароматный суп подается из чайника и слегка пряным. Персонал внимательный и знающий о ингредиентах и приготовлении пищи, которая всегда под рукой, и вы не можете совсем точно знать сложную смесь специй и ароматизаторов.

Выбор десерта не менее впечатляющий. Банановый торт подается на деревянной тарелке со свежим кокосом, поджаренным миндалем и соленым мороженым. Для более легкого варианта мороженое из маракуйи подается украшенным миниатюрным ванильным безе.

Ресторан Sra Bua также имеет инновационное меню напитков, пища может быть в паре с соком, коктейлем или вином.

 Адрес: Siam Kempinski Hotel /9,991 Rama I Rd,Pathum Wan,Bangkok 10330, Таиланд
 Телефон(ы): +66 2 162 9000