Ресторан Fischers Fritz [Берлин]

Restaurant Fischers Fritz/Gaststätte Fischers Fritz
Ресторан с приятной атмосферой, живым пламенем, отмечен двумя звездами Мишлен

Описание

Третий год подряд французский путеводитель по ресторанам высокой кухни присуждает две звезды ресторану Fischers Fritz отеля The Regent Berlin. Шеф-повар ресторана Кристиан Лозе (Christian Lohse) в этом году подтвердил статус одного из двух шеф-поваров Берлина, удостоенных звездами Мишлен за современную трактовку классической французской кухни. Преданность Кристиана Лозе своему делу и неустанное стремление к совершенствованию позволили ему осенью 2007 года занять прочные позиции на вершине кулинарного мира Берлина и стать первым за 13 лет берлинским шеф-поваром, получившим две звезды Мишлен.

Показать больше

«Я рад разделить успех Кристиана Лозе и его команды, удостоенных самой желанной награды кулинарной индустрии», – комментирует Штефан Атман (Stefan Athman), Главный Управляющий отеля The Regent Berlin. «Две звезды Мишлен – впечатляющее достижение, а тот факт, что мы удостаиваемся награды в течение трех лет подряд, - сильнейшая мотивация к дальнейшему совершенствованию».

Присуждение Кристиану Лозе двух звезд Мишлен вот уже в третий раз укрепляет его статус одного из самых прославленных шеф-поваров Германии и подтверждает предыдущие награды. До работы The Regent Berlin г-н Лозе занимал должность шеф-повара в таких известных отелях, как L’Esperance в Везеле, Guy Savoy в Париже и Dorchester в Лондоне, где он стал личным шеф-поваром султана Брунея.

Fischers Fritz отличает креативный и современный подход к трактовке французской кухни, ресторан предлагает своим посетителям изысканные деликатесы из рыбы и морепродуктов. Утонченная кухня в сочетании с великолепной обстановкой создают атмосферу роскоши и гармонии. Благодаря кулинарным творениям, созданным из свежих продуктов высокого качества, ресторан изысканной кухни отеля The Regent Berlin стал излюбленным местом гурманов. Г-н Лозе уверен, что данная награда не только знак отличия ресторана, но и сильнейшая мотивация: «Я очень горд работой всей команды, которые позволили нам получать две звезды Мишлен в течение трех лет. Это достижение свидетельствует о самоотдаче каждого и преданности высоким стандартам работы. Мы ставим перед собой задачу предоставлять неизменно высокий уровень, обеспечивая изысканность каждого блюда, изо дня в день».

Источник информации: Hotelline

 Адрес: Charlottenstraße 49, 10117 Berlin, Germany
 Телефон(ы): +49 30 20336363
 Купить билеты

Достопримечательности рядом

Французский собор | Универмаг Галерея Лафайет | Концертный зал | Старая библиотека | Жандарменмаркт | Конная статуя Фридриха Великого | Собор Святой Ядвиги | Немецкий собор | Государственная опера Унтер-ден-Линден | Мемориал Нойе Вахе | Немецкий исторический музей | Посольство России в Берлине | Дворцовый мост | Адмиралспаласт | Музей мадам Тюссо | Унтер-ден-Линден | Люстгартен | Гранитная чаша в Люстгартене | Девичий мост | Музейный остров | Берлинский кафедральный собор | Парижская площадь | Мемориал памяти убитых евреев Европы в Берлине | Музей ГДР | Музей берлинской стены у Чекпоинт Чарли | Бранденбургские ворота | Фридрихштадтпаласт | Форум Маркса и Энгельса
Показать «Ресторан Fischers Fritz» на карте

Ресторан Fischers Fritz на карте

Как найти «Ресторан Fischers Fritz» в Берлине

Мы разработали специальное мобильное приложение-путеводитель для iPhone и iPad, в котором есть все необходимое! Подробнее   

  • Для каждой достопримечательности помимо описания имеются еще: часы работы, стоимость билетов, месторасположение и многое другое.
  • Все достопримечательности отмечены на карте, имеются описания. Всегда можно посмотреть, какие достопримечательности рядом. Соединение с Интернет не требуется!
  • Полезная информация (транспорт, шопинг, безопасность, еда и напитки,...) и советы.
  • Дополнительно: разговорник, схема транспорта, точки интереса (магазины, пункты питания, банкоматы, аптеки, туалеты, ...), возможность самостоятельно отмечать нужные места на карте (гостиницу, место парковки, интересные места и т.п.).

Купить по цене чашки кофе

Отзывы на ««Ресторан Fischers Fritz»» (Берлин)

Общий рейтинг Гугл (4.2). Ниже приведено несколько последних отзывов, полученных от Гугла.

Eldar Murtazin, 2016-09-04

Отличный 2 звездочный мишленовский ресторан. Еда вкусная. Особенно хорош сибас запеченный в шубе из теста. К десертам дают предесерты, они более сытные, чем десерты, что типично. Рекомендую. Но цены соответствуют. Хотя в Берлине недорого в сравнении с Парижем
Ivan Basin, 2017-10-20

Всё в целом очень хорошо. Единственное, что расстроило - чересчур медленное обслуживание. Возможно, в каких-то ситуациях это и неплохо, но можно слегка ускориться. Ещё не очень понравилась винная карта - ассортимент неплох, но можно бы его расширить, а также снизить цены на вино.
S v, 2020-01-31

Das Ambiente ist stimmig, 1A Lage, der Vintage Champagner - fein. Die Speisen - eine Enttäuschung. So stark gesalzen, dass man kaum den Eigengeschmack der Lebensmittel schmeckte, insbesondere den Skrei hat noch keiner so "versaut" Der Kaffee schmeckt, das Dessert war gut. Die Gläser rochen nach Spülmaschine, ein NoGo! Es wurde serviert, obwohl die Brotkrümmel auf dem Tisch waren, ohne mit der Wimper zu zucken. Das Personal ist routiniert, was in diesem Fall leider " nicht mehr als nötig" bedeutet. Viele kommen zum Businesslunch wg.der guten Lage. Ich würde geschäftlich niemanden dorthin einladen, der was vom guten Essen versteht.
Fabian Nagel, 2019-04-10

Super Restaurant, gutes Essen, nette Bedienung, toller Koch und somit leckeres Essen. Komme gerne wieder, Danke, der Adlerfisch war super und kann ich nur weiter empfehlen... Fünf Sterne...
Graciela Rubin, 2019-02-22

Exquisito. El lugar, la ambientación, la atención esmerada y afable, la comida... Muy elegante!!!! Y distinguido!!! Pero cálido, comodisimo y tranquilo. La comida merece un párrafo especial. Nos sirvieron un menú de siete pasos, de especialidades gourmet, con una vajilla preciosa, cada plato fue delicioso! Y muy buenos vinos!!! Y café de maravillas. Una experiencia única en Berlín.

Что посмотреть в Берлине

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Мосты
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Спортивные сооружения
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей

Берлин - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы