Германский винный путь [Германия]

Живописные пейзажи — не единственная достопримечательность в округе. Старинное слово "пфальц", которое присутствует в названии региона, означает замок, дворец, где раньше жили высокопоставленные королевские служащие. И таких замков здесь великое множество. Большинство из них сегодня служат для проведения фестивалей с красочными представлениями, шествиями и карнавалами. Самый крупный праздник — "Рейн в огнях”, он проходит летом в древнем городе Майнц.

В самом начале путешествия, если стартовать с юга, находится городок Бад- Дюркхайм. Именно здесь в 1935 году состоялось торжественное открытие Винного пути, когда по маршруту Швайген — Боккенхайм прошла автоколонна из 300 грузовиков. Но туристы съезжаются сюда не за этим. Дело в том, что в городе находится самая большая в мире бочка вина, вместимостью 1,7 млн литров. Построил ее мастер-бочар Фриц Келлер в 1934 году. Правда, вином ее так ни разу и не наполнили. Нашли идею получше: устроили в бочке уютный винный ресторан. Стены заведения украсили днищами старых бочек и резными картинами, которые повествуют об истории виноделия края.

Вдоль всего Винного пути тут и там расположились винные погребки и ресторанчики, способные удивить ассортиментом и качеством вин самого взыскательного ценителя. Чтобы подчеркнуть вкус вина, гостям здесь предложат не только сыр, но и традиционные колбасы, рецептура которых специально адаптирована под определенный сорт вина. Рекомендуем также отведать речную рыбу, приготовленную по особому рецепту, дичь, телячье сердце с гарниром из фасоли, свиные ребрышки, тушеную краснокочанную капусту с грушами, местные вариации на тему фуа-гра... Выбор заведения за вами.