Владельцами ряда заведений Лос-Анджелеса являются звёзды шоу-бизнеса – к примеру ресторан «Beso», где подают одни из самых лучших стейков в городе, принадлежит Еве Лонгория, а «Milky way», в котором можно отведать кошерные блюда, является собственностью Стивена Спилберга. Японский ресторан «Nobu», принадлежащий к числу наилучших, открыл в Городе Ангелов Роберт де Ниро.

Поговорим же теперь о местных гастрономических заведениях конкретнее.

Рестораны Лос-Анджелеса

Urasawa

Это заведение японской кухни приятно впечатляет. Название ресторану дал его владелец и одновременно шеф-повар - Хиро Урасава. Он родился в Японии, и настоящие национальные блюда готовит прекрасно. Многие посетители считают данный ресторан японской кухни самым лучшим в Лос-Анджелесе среди других заведений такого же направления.

Кушанья готовятся только лишь из продуктов, доставленных из Страны Восходящего Солнца. Больше ни в каком другом ресторане нельзя попробовать такие искусно приготовленные токийские блюда, так что, посетив Urasawa, приятными гастрономическими впечатлениями Вы себя уж точно обеспечите.

Дизайн ресторана не отличается роскошью, всё довольно скромно, без вычурности. На стенах нет никаких украшений, на столах – простые светлые скатерти, стулья весьма спартанского вида. Количество мест также небольшое. Но всё это неважно, ведь качество блюд в данном ресторане – на высшем уровне.

Papa Cristo’s

Ресторан «Papa Cristo’s известен на только в Лос-Анджелесе, но и за его пределами. Местные утверждают, что среди заведений, которые представляют греческую кухню, это – наилучшее, а кроме того, именно в Papa Cristo’s лучше всего отдыхать с семьёй.

Здесь можно отведать кушаний греческой и средиземноморской кухни. Для приготовления блюд здешними поварами используются продукты превосходного качества, привезённые в Город Ангелов с разных концов света. Можно посоветовать попробовать фирменную «фишку» - цыплёнка на гриле, которого здесь подают с жареным картофелем, и пахлаву - в качестве десерта. Кстати, обилие десертов будет приятно детворе: здесь предлагают домашние печенья, заварные пирожные, соки и мороженое. Присутствует специальное меню для поклонников вегетарианской кухни.

Среди оказываемых услуг есть кейтеринг: существует возможность заказать понравившееся блюдо, воспользовавшись сайтом ресторана, и Ваш заказ в довольно сжатые сроки доставят в любую точку города. Отдельно ещё можно упомянуть хороший уровень сервиса и атмосферу заведения: хозяева ресторана Papa Cristo’s заботятся о том, чтобы у всех, кто здесь побывал, остались только приятные впечатления.

Roscoe’s House of Chicken & Waffles

Этот ресторан имеет существенные отличия от других гастрономических заведений города: основной акцент здесь делают именно на блюдах (они вкусные и сытные), остальному же придаётся второстепенное значение. Каждый день посетители образуют рядом с рестораном немалые очереди, с тем, чтобы иметь возможность насладиться фирменным цыплёнком Roscoe’s с хрустящей корочкой и нежными вафлями. Также здесь из готовят домашний хлеб, сэндвичи с курятиной, пирожки с картошкой и разные салаты.

Хозяин этого заведения– Херб Хадсон – родился в Гарлеме, и создал в Лос-Анджелесе свой ресторанный бизнес с учётом этнического американского колорита.

В скором времени после основания ресторана он получил хорошую рекламу благодаря знакомой владельца – знаменитой кинозвезде и певице Натали Коул. Другой прославившийся поклонник «Roscoe’s House of Chicken & Waffles» - актёр Рэдд Фокс – всегда заявлял по телевизору, что предпочитает обедать только в этом ресторане. О знаменитой фирменной курочке Roscoe’s не единожды упоминали в кино.

В наше время существует целая сеть ресторанов «Roscoe’s House of Chicken & Waffles», а главный и первый из них – тот, что появился в Голливуде, на N Gower. Другие города, где есть такие заведения – это Пасадена, Инглвуд, Лонг-Бич и Анахайм.

Musso and Frank Grill

Ресторан «Musso and Frank Grill» может похвастаться давней историей: основали его аж в 1919-м году, и с тех пор особых изменений в заведении не произошло. Здесь чтут традиции, и это – главная идея данного заведения. Ресторан назвали в честь двух первых владельцев – Джозефа Муссо и Франка Туле.

Место расположения ресторана «Musso and Frank Grill» - старое здание, стоящее на Голливудском бульваре. Благодаря такому местонахождению репутация заведения только выиграла – так как его посетителями являлись звёзды мирового масштаба, такие как Эрнест Хэмингуэй, Грета Гарбо, Чарли Чаплин, Френсис Скотт Фицджеральд и много других прославившихся деятелей. Здесь снимали сцену кинофильма «Эд Вуд» Тима Бертона. Ресторан «Musso and Frank Grill» можно увидеть в известной компьютерной игре «Лос-Анджелесский Нуар» - как городскую примечательность.

Что касается дизайна внутреннего убранства, то оно совсем не изменилось, интерьер тот же: здесь можно увидеть деревянные потолочные балки, тяжёлые элементы из красного дерева и чёрные, обитые кожей диваны. В меню представлены рыбные блюда, стейки, омлеты и традиционные сендвичи – выбор достаточно хорош. Популярными алкогольными напитками, которые предпочитают посетители этого заведения, являются сухой мартини и местная «Маргарита».