Во дворце герцогов Бургундских размещается Музей изящных искусств, среди экспонатов которого работы фламандских примитивистов, произведения представителей современного искусства.

В традициях бургундской готики выстроен собор Нотр-Дам. Уникален фасад собора с несколькими рядами украшенных скульптурой сточных желобов. Колокольные часы с молоточком, где каждый час отбивает человеческая фигурка, привезены из бельгийского города Куртэ. Интерьер собора не отличается богатством архитектурного убранства, что типично для бургундской готики. Замечателен своей архитектурой кафедральный романский собор Сен-Бенинь (Saint-Benigne) (крипта и капители 10-11 вв., готическая верхняя церковь 13 в.). Собор выстроен на руинах более древней церкви 11 в.

В руинах монастыря Шанмоль (Chartreuse de Champmol, 14 в.) со знаменитым «Колодцем пророков» (Puits de Moise) сохранились и другие работы скульптора Клауса Слютера (14 в.). В архитектуре городских церквей представлены все стили: романская — Сен-Филибер (12 в.), готическая — Нотр-Дам (13 в.), ренессансная — Сен-Мишель (16 в.). Дворец правосудия (15-16 вв.) выстроен в ренессансном стиле.

В Дижоне особенно интересны многочисленные городские особняки и дворцы богатых горожан (типично средневековая техника постройки каркасных деревянных стен с кирпичным заполнением). Такой тип зданий во Франции называют «отель» (hotel). Образцы «отелей» в Дижоне оставила каждая эпоха: это могут быть и фахверковые постройки, и ренессансные дворцы, и здания в стиле маньеризма. Отличаются изяществом «отели» эпохи классицизма (Буйе де Лантене).

Квартал Клемансо строился как ядро Дижона 21 в. Великолепная современная архитектура здесь удачно гармонирует с многочисленными садами и парками. Ансамбль бернардинского монастыря 17 в. с часовней Сент-Анн занимает музей Бургундии (Musee de la Vie Bourguignonne).

Коллекцию картин фламандских и итальянских художников можно посмотреть в Музее Магнен (Musee Magnin).

В основанном в 1836 г. Музее естественной истории (Musee d"Histoire Naturelle) богатые геологические и палеонтологические коллекции, а также 10 тыс. образцов насекомых. В ботаническом саду Дижона представлено 3, 5 тыс. видов различных растений.

Можно прогуляться по паркам города: Парк де ла Коломбьер (Parc de la Colombiиre) при замке Ларрей (de Larrey) или по одному из крупнейших городских парков Франции, занимающему площадь в 326 га — Парк Комб-а-ля-Серпен (Parc de la Combe а la Serpent). Излюбленное место отдыха и занятий водным спортом горожан — озеро Кир (Kir), окруженное 30 га зеленых насаждений.

В Дижоне проходят фестивали музыки эпохи барокко и романтизма, современной музыки и танцев, кино. Особое внимание в городе уделяется гастрономической ярмарке-фестивалю.

Дижон — столица прославленных бургундских вин. Во время сбора урожая проходит международный Фестиваль вина, на который собираются фольклорные коллективы со всего света. К югу от города начинается один из знаменитейших винных путей мира — «Дорога виноградников» (Route des Grands Grus). На склонах холмов Кот-д"Ор (Cote d"Or — «Золотой берег») располагаются небольшие по площади, но превосходные виноградники; здесь выращивают, как считается, лучшие в мире сорта темного винограда.

Дижон также славится своей горчицей (можно посмотреть Музей горчицы) и аперитивом «Кир» (Kir), который впервые приготовил один из мэров города, смешав сухое белое бургундское вино с ликером из черной смородины.