Фестиваль придумывают всем миром: тему выбирают с помощью народного интернет-голосования на сайте, здесь же все желающие заявляют о своей готовности помочь организаторам или регистрируются в качестве участников карнавала. Город делится на особые «Zinnopôles», где в течение двух лет творческие команды «Zinnodes» сочиняют и репетируют свои части общего сценария. Красочные шествия традиционно проходят в мае по четным годам, причём маршруты парадов не повторяются. Это весёлый праздник человеческой фантазии, где запрещено использовать машины с двигателями внутреннего сгорания и просто слишком шуметь.

Темой седьмого фестиваля, который прошёл 19 мая 2012 года, стал «Хаос» (среди сюжетов прошлых лет были такие, например, как «Тело в Большом городе», «К столу!» или «ВОДА»). В понятии хаоса, беспорядка брюссельцы отразили проблемы, которые беспокоят их: это не только политическая ситуация конкретно в Бельгии, но и многочисленные бедствия на планете в целом, тревога о будущем.