Напротив собора на Соборной площади расположено здание мэрии (1587), выполненное в стиле ренессанс. В мэрии находится картина «Колокол Уэски» (19 в.), посвященная одному из самых драматических событий в жизни города: казни знатных граждан Уэски, осужденных королем Рамиро II за мятеж в 1136 году.

Рядом с мэрией стоит колледж Сантьяго с фасадом, выполненным в стиле барокко. В нижнем городе интерес вызывает церковь Сан Педро эль Вьехо (San Pedro el Viejo) (12 в.), расположенная на площади Рейес (Reyes). Ранее на месте церкви располагался монастырь 11 века. Романский купол церкви — творение известного архитектора Сан Хуана де ла Пенья. В церкви сохранилась красивая дверь, украшенная скульптурами, внутри похоронены короли Рамиро II и Альфонсо I.

К юго-востоку от улицы Косо расположены современные районы Уэски. Их центр — Пласа-Инмакулада (Plaza Inmaculada) и улицы Кардедера (Cardedera), Сервет (Servet) и Амистад (Amistad), идущие к парку Мигель-Сервет (Miguel Servet). В одном из зданий улицы дель-Парке (del Parque) заседают депутаты Уэски. Музей провинции Уэска расположен в здании, в котором сначала располагался дворец арагонских королей, а затем — литературный университет Уэски. В собрании музея — археологические находки, иконы и произведения живописи, в том числе три картины Гойи.

Неподалеку от Уэски на высокм скалистом холме расположен величественный замок, основанный в 11 в. Издалека замок можно принять за причудливый выступ скалы.