Шведское рождественское блюдо Janssons frestelse - это картофельная запеканка с добавлением маринованных шпротов, лука и сливок, которые выкладываются слоями. Что любопытно, это блюдо названо в честь Пелле Янссона, шведского оперного певца начала ХХ века, который был известен как любитель покушать.

Шведские булочки с кардамоном и корицей (Kanelbullar), без которых не обходится ни одна фика в Швеции (традиционное шведское кофепитие каждые 2 часа).

Самое любимое шведское лакомство – это различные десерты с лесными ягодами – черникой, брусникой, морошкой, малиной, ежевикой и земляникой: ягодные супы, булочки, ну, и, разумеется, джем, который шведы добавляют повсеместно: например, с гречневой кашей или мясом.