Это историческое кафе принадлежало одной семье на протяжении 40 лет. Эстер завещала предприятие сотрудникам, сейчас оно принадлежит шефу-кондитеру Йохану Санделину.

Сегодня Vete-Katten — это лабиринт залов и комнат, отвоеванных в разные годы владельцами у других обитателей дома. А еще Vete-Katten — это ароматы корицы, изюма и миндаля, пропитавшие воздух кафе, мука и сахарная пудра, въевшиеся в поры деревянных столов. Ну и плюшки — возможно, их и любил Карлсон, который где-то тут проживал на крыше.

В ажурных фартуках официантки снуют туда-сюда с подносами, полными пирожных и чашек ароматного кофе, а стеклянные стены, разделяющие зал и кухню, позволяют увидеть искусных поваров, наносящих последние штрихи на булочки с корицей (kanelbulle) и кофейный хлеб (kaffeebrod).

Фика

Непринужденный разговор с жителем Стокгольма обеспечит чашка крепкого кофе и кусок пирога. В этой стране выпивают больше кофе на душу населения, чем в любой другой (кроме Финляндии, так как они тоже большие любители кофе). Скромный кофе-брейк даже имеет свое собственное название «фика», которым обозначается процесс наслаждения чашечкой кофе и чем-нибудь сладким вместе с друзьями в самой уютной атмосфере, которую только можно себе представить. Слово «фика» очень хорошо понимают в этом кафе.

 Адрес: Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm
 Телефон(ы): +46 8 20 84 05