Дегустационные комнаты сыра Reypenaer [Амстердам]

Reypenaer Cheese Tasting Room / Reypenaer Proeflokaal
Семейное предприятие, в течение нескольких веков разные поколения постигали азы сыроварения.

Описание

Сыр – двигатель голландской экономики и самый главный продукт на экспорт. Внутри страны он издавна играл роль практически национальной валюты. Голландские моряки оплачивали портовые налоги головками сыра.

Сыры поражают своим разнообразием, гаммой вкусов и характерными большими дырками. В течение десятилетий гурманы со всего мира возносили хвалу исключительному вкусу сыров Reypenaer. Reypenaer дважды победил в Nantwich International Cheese Show, высший чемпионский титул означает, что он был признан лучшим европейским сыром по всем категориях.

Место для гурмана

В историческом центре Амстердама на очаровательном канале Singel 182 всего в нескольких кварталах от дома-музея Анны Франк в дегустационных залах Reypenaer под строгим руководством эксперта посетителей научат разбираться в многообразии видов сыра.

Показать больше

Reypenaer делает самые вкусные сыры в Нидерландах. Reypenaer – это семейное предприятие, в течение нескольких веков разные поколения постигали азы сыроварения. Их основной целью было добиться совершенства вкуса и текстуры.

В 40 км к югу от Амстердама находится более чем 100-летний склад, принадлежащий предприятию, где сыр проходит естественный процесс старения без использования каких-либо технологий по ускорению созревания, а такой своеобразный и сложный вкус получается потому, что сыровары используют только натуральное коровье и козье молоко и не добавляют никаких искусственных ингредиентов. А здесь, в дегустационном зале можно понюхать, рассмотреть, попробовать и купить все, что захочется.

Процесс дегустации от А до Я

Все начинается с короткого видео, описывающего процесс сыроварения, потом эксперт переходит непосредственно к дегустации, весь процесс длится около часа. Каждый вид сыра нарезают тонкими ломтиками, всего 6 видов: Wyngaard Chèvre Affiné (в возрасте 16 недель), Wyngaard Affineur (в возрасте 20 недель), Wyngaard Chèvre Грис (в возрасте от 10 месяцев), Reypenaer (в возрасте 1 год), Reypenaer V.S.O.P. (от 2 лет), Reypenaer XO Reserve (в возрасте 2,5 лет). Стоимость дегустации зависит от сессии, выбранной посетителем:

  • дегустация для любителей (базовый класс): 6 видов сыра и стакан портвейна — 10 евро с человека
  • дегустация для любителей (расширенный класс) – 6 видов сыра, стакан портвейна и бокал красного вина – 12,5 евро с человека
  • дегустация для знатоков – 6 видов сыра с бокалами белого и красного вина и стаканом портвейна — 15 евро с человека
  • дегустация высшего класса — 6 видов сыра с бокалами белого и красного вина и стаканом портвейна и головкой сыра в подарок — 20 евро с человека
  • Также возможна индивидуальная дегустация. Любой вид дегустации нужно бронировать заранее, сеанс рассчитан не более чем на 20 человек.

Источник информации: Сайт "toamsterdam.ru"

 Адрес: Singel 182, 1015 AJ Amsterdam, Нидерланды
 Телефон(ы): +31 20 320 6333
 Купить билеты

Достопримечательности рядом

Зал дегустации пива Арендснест | Королевский дворец | Фото-мастерская Museumfoto | Площадь Дам | Музей мадам Тюссо | Абраксас Кофешоп | Церковь Вестеркерк | We Bike Amsterdam - обзорная экскурсия на велосипедах | Дом-музей Анны Франк | Универмаг | Музей тюльпанов | Национальный монумент | Музей сыра | Музей человеческого тела | Индевильдеман бар | Приют для кошек на воде | Дегустационный зал Wynand Fockink | Ресторан Envy | Амстердамское подземелье. Театр страха | Принсенграхт. Каналы Амстердама | Рынок Нордермаркет | Бегинаж | Музей секса | Бульдог Кафешоп | Район «9 улиц» | Аудекерк | Музей марихуаны и конопли | Ресторан Vinkeles | Квартал красных фонарей | Плавучий дом | Самый маленький дом в Амстердаме | Церковь нашего возлюбленного Господа на чердаке | Квартал Йордан | Музей дома на канале Грахтенхейс | Церковь Святого Николая | Цветочный рынок | Монетная башня | Центральный вокзал Амстердама | Амстердамский Театр Марионеток | Кинотеатр Театр Тушинского

Дегустационные комнаты сыра Reypenaer на карте

Как найти «Дегустационные комнаты сыра Reypenaer» в Амстердаме

Мы разработали специальное мобильное приложение-путеводитель для iPhone и iPad, в котором есть все необходимое! Подробнее   


Купить по цене чашки кофе

Что посмотреть в Амстердаме

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Мосты
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей

Экскурсии в Амстердаме

Ниже приведены ссылки как на все имеющиеся экскурсии, так и на отдельные категории. Все экскурсии на русском языке.

Все (78) | Обзорные (18) | Необычные маршруты (27) | Бары и ночная жизнь (5) | Квартал красных фонарей (6) | За городом (13) | Заансе-Сханс (6) | На велосипеде (6) | Музеи и искусство (14) | Гастрономические (5) | История и архитектура (10) | Мода и винтаж (2) | Фотосессии (1) | В другой город (1)

Амстердам - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Прочее