Ресторан Olo [Хельсинки]

The Restaurant Olo/Olo Ravintola
Здесь рождается самое настоящее искусство — еда, которая вызывает эмоции. Продукты используются самые простые и понятные: грибы, овощи... много овощей, домашний сыр, куриная кожа, камбала.

Описание

Кухня: Европейская, Скандинавская.

На входе в ресторан OlO вас встречают и провожают в один из трех залов. Если вы проявляете хоть какую то заинтересованность, вам сразу покажут все что есть: кухню, вторую кухню, дополнительный отдельный зал с такой же отдельной кухней... Познакомят с поваром, расскажут кто чем занят, как организованна работа кухни, и что шеф признан лучшим в этом году в Финляндии. Никаких секретов. А если не будете совать свой нос в каждую дырку, то и вас не будут насильно мучать и водить всюду.

Показать больше

Интерьер идеален своей простотой. Белые стены, белые скатерти, стулья, немного иллюминации вместе с дневным светом — так что все видно, но и ничего не слепит. Все. Музыки нет вовсе!

Когда садишься за стол, оказывается что представление уже началось, на столе стоит хлеб в чугунке и подходит. Лежит меню. Выбрать можно только продолжительность ужина и вино. Заказываешь вино попроще или попрестижнее — 3-4-5 бокалов вина стоимостью 15-20 евро за единицу. Полное путешествие обойдется в 90 евро, короткое в 70. Цены немного меняются, видимо, в зависимости от меню. Есть еще вариант все включено — обойдется в 220 евро на человека. Зимой подают ланч — что-то в районе €50.

Когда в ресторане OlO бронируешь стол, нужно указать о своих предпочтениях, ограничениях, аллергиях. Они все учитывают. Но во время ужина все равно все уточняют.

Закуски — сначала холодные, потом горячие около 5-6 блюд, где то посередине ужина уносят со стола хлеб и выпекают его, подают с супом из чеснока и маслом с соседней фермы. Затем подают несколько основных блюд, два основных десерта и несколько маленьких, на зубок. Все действо занимает 2-3 часа, в зависимости от количества гостей за столом и винного сопровождения.

Еда, которая заставляет тебя задуматься: «Как?» Как они это делают? Как можно приготовить капусту так, чтобы ее вкус оставался с тобой еще месяц после визита...

Продукты используются самые простые и понятные: грибы, овощи... много овощей, домашний сыр, куриная кожа, камбала. Все то, что, казалось бы, не интересует мир высокой кухни. И это, на мой взгляд, высочайший уровень повара и ресторана — из самых простых продуктов приготовить изысканные блюда и заставлять гостей седеть от переживаний!

Еда не перегружена ни современными технологиями, ни подачами, при этом все очень красиво. Понятно, что шеф-повар все знает про эти технологии и вполне успешно их использует, просто не пытается показать именно это, а наоборот, всего лишь старается раскрыть продукт, сделать его вкус максимально ярким, запоминающимся!

Источник информации: eatbetter.ru

 Адрес: Pohjoisesplanadi 5, 00170 Helsinki
 Телефон(ы): +358 10 3206250

Достопримечательности рядом

Рыночная площадь Кауппатори | Президентский дворец | Детский город в Городском музеи Хельсинки | Городской музей Хельсинки | Музей трамвая | Памятник Александру II | Фонтан Хавис Аманда | Сенатская площадь | Старый крытый рынок | Успенский собор (Собор Успения Пресвятой Богородицы) | Собор Святого Николая (Кафедральный собор) | Ресторан Nokka | Дом сословий | Парк Эспланады | Ресторан Emo | Улица Алексантеринкату | Музей искусства Атенеум | Музей финской архитектуры | Музее Дизайна | Военный музей Финляндии | Финский национальный театр | Художественный музей Амоса Андерсона | Бар А21
Показать «Ресторан Olo» на карте

Ресторан Olo на карте

Как найти «Ресторан Olo» в Хельсинки

Экскурсии в Хельсинки

Все экскурсии на русском языке. Можно сразу выбрать необходимую категорию экскурсий.

Все (25) | Обзорные (10) | Музеи и искусство (9) | В августе (24) | Летние (24) | Групповые (4) | Пешком (20) | Прогулки (20) | Весной (21) | Тематические (24) | Экспресс-экскурсии (19) | Мини-группы (2) | Пешеходные (8) | Летом (8) | Успенский кафедральный собор (3) | Торговая площадь (4) | Сенатская площадь (4) | Необычные маршруты (8) | Индивидуальные (22) | Парки (11) | Вечерние (18) | Зимой (16) | На выходных (19) | История и архитектура (6) | На английском языке (5) | Увидеть главное (3) | На автомобиле (5) | Парламент (1) | Национальный музей Финляндии (1) | Дворец конгрессов (1) | Ботанический сад (1) | Привокзальная площадь (1) | Монумент Сибелиусу (1) | Оперный театр (1) | Осенью (19) | Церковь в скале Темппелиаукио (1) | По барам (1) | Развлечения (1) | Лучшие (10) | Для детей (3) | Ночные (2) | Трансферы (2) | За городом (1) | Экскурсионные туры (1) | Пожить как местный (1) | Активный отдых (1) | 5 дней (1) | 7 дней (1) | 6 дней (1)

Отзывы на ««Ресторан Olo»» (Хельсинки)

Общий рейтинг Гугл (4.7, всего отзывов: 388). Ниже приведено несколько последних отзывов, полученных от Гугла.

Дмитрий Черненко, 2020-01-07

Ехали в другой, но он был закрыт, посоветовали этот. оправдал все ожидания
Лена Поленская, 2018-07-09

Прекрасный интерьер!
Greg Lin, 2020-03-03

一入門,就能感受到賓至如歸的對待,服務人員親切地幫你寄放大衣、引領你入座;餐點上菜時也都有專人來為你解說內容。 每一道菜都極富創意與特色,感受得到廚師的手藝與用心,非常美味! 侍酒師建議的紅酒與餐點都很搭,連甜品的配酒也讓人驚艷。 這是一次非常好的用餐經驗,值得一訪再訪的好餐廳。
Adriana Hughes, 2020-01-11

It’s amazing. If you wanna try how a forest taste like.. try one of their mocktails. I’m in love with it! Food is great. Wasn’t a fan of cheese platter tho at all. Also I think it would’ve been Amazing If they’d add some interesting teas on the menu.
Il Gambero Sciatto, 2020-01-03

Eccellente per qualità del cibo e per il servizio, cucina molto ricercata e sperimentazioni molto convincenti. Davvero memorabile. Prendetevi molto tempo, le portate sono 15, i vini eccellenti, se avete fretta lasciate perdere.

Что посмотреть в Хельсинки

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
Спортивные сооружения
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей

Хельсинки - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы
Прочее