Ресторан Le Canard Nouveau [Гамбург]
Le Canard Nouveau
Описание
В каждом городе есть особые адреса, временами становящиеся для гостей своего рода путешествием в путешествии. Ресторан La Canard Nouveau однозначно из таких. Этакий оазис в урбанистической среде Гамбурга. Заведение расположилось в спроектированном архитектором Мейнхардом фон Герканом здании, прямо рядом с его бюро. Летом лучше всего расположиться на открытой террасе - с одного края зеленеет папирусовая роща, с другого открывается великолепный вид на порт и Эльбу.
Ресторан находится на горе, и за обедом можно следить за плывущими по реке грузовыми судами и одновременно наслаждаться эстетикой на тарелке и захватывающей дух панорамой. Причем в скольжении огромных, часто перегруженных исполинов сквозит невероятная легкость. Интерьер ресторана классически элегантен, а преобладание светлого дерева делает его особенно теплым и комфортабельным.
В ресторане заправляет повар турецкого происхождения Ali Güngörmüs, с 2006 года имеющий в своем активе звезду Мишлена. Меню Le Canard Nouveau лишь в очередной раз подтверждает, что все лучшие вещи на самом деле очень просты. И именно в простоте высокопробного самородка кроется высший вызов. Кухня Le Canard Nouveau воплощает традиции классической гастрономии - никаких экспериментов и экстравагантности, все именно так, как должно быть - лучшие исходные продукты и касание руки знающего повара. Например, подаваемые как закуска слегка маринованные и так же слегка термически обработанные сардины не потеряли ни капельки свежего вкуса.
Текстура ракового супа по нежности не уступит легендарному римскому мороженому Giolitti. Наслаждение! Причем царящая кругом тишина на миг позволяет полностью забыть, что вы находитесь в третьем по величине городе Германии.
Источник информации: Сайт "www.anothertravelguide.ru"
Адрес: Elbchaussee 139, 22763 Hamburg, Германия
Телефон(ы): +49 40 88129531
Достопримечательности рядом
Экскурсии в Гамбурге
Все экскурсии на русском языке. Можно сразу выбрать необходимую категорию экскурсий.
Все (12) | Обзорные (7) | Индивидуальные (12) | Пешком (10) | Прогулки (10) | Вечерние (7) | Лучшие (9) | Экспресс-экскурсии (9) | Пешеходные (9) | Летом (5) | Зимой (11) | Весной (10) | Летние (7) | В августе (6) | Тематические (8) | На выходные (5) | Осенью (6) | На Рождество (2) | Музеи и искусство (3) | Набережные (2) | Ночные (3) | На английском языке (5) | Со скидкой (3) | Необычные маршруты (4) | Речные прогулки (1) | Для детей (1) | Круизы однодневные (1) | Нескучные (1) | Что ещё посмотреть (6) | Водные для детей (1) | По барам (2) | Развлечения (2) | Гастрономические (2) | Дегустации (2) | История и архитектура (2) | Пожить как местный (1) | Необычные дома (1) | Почувствовать себя местным (1) | На кораблике (1) | Авторские (1)Отзывы на ««Ресторан Le Canard Nouveau»» (Гамбург)
Общий рейтинг Гугл (4.5, всего отзывов: 82). Ниже приведено несколько последних отзывов, полученных от Гугла.
Новый, повар. Очень неплохо. Нам понравилось - рекомендуется. Ожидается звезда на след год.
Wer sich verwöhnen lassen will....und dazu noch eine Hammer Aussicht sucht...ist hier genau richtig....Nach etwas längerer Auszeit (Brand im LC) wurden die Tore 2019 in neuer Besatzung wieder geöffnet und ich muss sagen....die Wartezeit hat dich gelohnt. Wir gehen so gern dort hin, weil alles stimmig ist. Vielen Dank, dass Ihr Euer Handwerk/Kochkunst so gut versteht...Immer wieder ein Genuss und eine Freude.
Komprimierte Top-Qualität auf dem Teller zu gehobenen Preisen - inklusive einem professionellen Service.
Fantastic food and good service. We enjoy the gourmet However if the guidline for the parking garage and the Entrence to the restaurant could be showed in a clear way that would make here more wonderful. Since it is located in a building shared with offices and the gate is way over behind the little bridge path without an obvious sign, which is not that friendly for the new customer to identify.
Just amazing. Amazing food. Thank you for a very lovely evening!
Что посмотреть в Гамбурге
Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Музеи
- Альтонский музей
- Археологический музей
- Галерея Кунстхалле
- Международный морской музей
- Миниатюрная страна чудес
- Музей Дайхторхаллен
- Музей Иоганнеса Брамса
- Музей искусства и ремесел
- Музей истории Гамбурга
- Музей кофе
- Музей кукол Фалькенштейн
- Музей Паноптикум
- Музей специй
- Музей эмиграции Баллинштадт
- Музей эротического искусства
- Музей этнографии
- Музей-гавань Эвельгенне
- Музей-корабль Кэп Сан-Диего
- Музей-корабль Рикмер Рикмерс
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
- Клуб Neidklub
- Ресторан AlteMühle
- Ресторан Die Bank
- Ресторан Landhaus Scherrer
- Ресторан Le Canard Nouveau
- Ресторан Oberhafen-Kantine
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Театры и концертные залы
- Гамбургский оперный театр
- Концертный зал Лейсхалле
- Немецкий драматический театр
- Театр Кампнагель
- Театр Новая Флора
- Театр Талиа
- Театр Шмидта
- Театр Эрнста Дойча
Храмы, соборы, монастыри
- Церковь Санкт-Петри
- Церковь Святого Михаила
- Церковь Святого Николая
- Церковь Святого Якоба
- Церковь Святой Екатерины
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее
В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей
Гамбург - Советы и полезная информация
Общая информация
- Hamburg Card - большая экономия
- Деньги и цены
- Как сэкономить в Германии
- Немецкий алфавит и произношение
- О городе
- Обращение к человеку
- Общение и этикет
- Погода в Гамбурге
- Чаевые
- Чаевые
История и культура
- The Beatles в Гамбурге
- Гамбургер
- Германский винный путь
- День рождения порта
- История Гамбурга
- Праздник Гамбургер-Дом
Персоны
- Альберт Эйнштейн
- Артур Шопенгауэр
- Генрих Рудольф Герц
- Иоганн Кристоф Фридрих фон Шиллер
- Иоганн Себастьян Бах
- Отто фон Бисмарк — первый канцлер Германской империи
- Рихард Вагнер — крупнейший немецкий композитор XIX столетия
- Томас Манн
- Феликс Мендельсон
- Фридрих Вильгельм Ницше
- Брамс Иоганнес
- Иммануил Кант
- Иоганн Вольфганг Гёте
- Карл Маркс
- Людвиг Ван Бетховен
- Фридрих Энгельс
Развлечения и отдых
Покупки
- Tax Free в Германии
- Когда распродажи в Германии
- Магазины Гамбурга
- Покупки
- Рыбный рынок
- Что привезти из Германии?
- Шопинг в Гамбурге
- Шопинг в Германии
Еда и напитки
- 5 блюд, которые надо попробовать в Германии
- Десять колбасок, которыми гордятся немцы
- Карривурст - немецкий фастфуд
- Кухня Гамбурга
- Ликер Jägermeister — тайна немецкой легенды
- Национальная кухня Германии
- Немецкое пиво
- Пиво в Гамбурге
- Рестораны и кафе
- Сладости Гамбурга
- Что попробовать в Гамбурге?
Транспорт
- Аренда автомобиля в Гамбурге
- Аренда велосипеда в Гамбурге
- Аэропорт Гамбурга
- Водный транспорт
- Железнодорожный транспорт
- Метро
- Общественный Транспорт
- Схема метро
- Схема транспортной системы
- Такси в Гамбурге
Безопасность
Схемы
- Парк аттракционов Хайде Парк
- Схема аэропорта
- Схема Гамбургский ботанического сада
- Схема Гамбургского Енишпарка
- Схема кладбища Ольсдорф