Турнавигатор

Дайджест туристической информации
Главная → Турция → Стамбул → Советы → Турецкая кухня: напитки

Турецкая кухня: напитки [Стамбул]

Турецкая кухня является известной во всем мире и считается одной из трёх выдающихся, наряду с французской и китайской. Тщательная подготовка простых, но свежих ингредиентов раскрывает всё богатство вкуса.

Диапазон огромен: супы, мезе (традиционные турецкие закуски), мясные и рыбные блюда и, конечно же, знаменитые турецкие сладости. Турецкие оливки - основной источник дохода в Турции. Все блюда турецкой кухни готовят из свежих ингредиентов, которые выращивают органическим путём. Приправы и специи (орегано, майоран, тимьян) произрастают в изобилии на холмах вдоль побережья Средиземного моря. Страна импортирует широкий выбор фруктов, орехов, овощей и рыбы.

Показать больше

Алкоголь

Алкогольные напитки включают в себя: турецкое пиво, отличные вина и национальный напиток "раки" (мощная анисовая водка), которая при добавлении воды приобретает мутный белый окрас.

Употребление раки традиционно сопровождается различными мезе. "Эфес" и "Туборг" являются наиболее распространенными местными сортами пива.

Вино

Турецкая винная индустрия значительно расширяется в последние время. Регион во времена Древней Греции был на первом месте по качеству местного винограда и вина. В настоящее время вы найдёте большое изобилие вин на рынке по самым различным ценам.

Соки и воды

Существует широкий выбор фруктовых соков. В течение лета и осени вы можете в любом месте попробовать свежевыжатый апельсиновый и гранатовый сок. Водопроводная вода в крупных городах хлорируется. В широком ассортименте продаётся очень хорошая питьевая, минеральная вода в бутылках с гор Турции. Турки могут спорить часами о достоинствах различных минеральных вод и минеральных источниках.

Айран и кофе

Мы настоятельно рекомендуем попробовать прохладный йогурт, взбитый с водой, с добавлением соли - освежающий напиток под названием "айран".

Вы также сможете насладиться чашечкой турецкого кофе. Пить рекомендуется только до половины чашки, так как напиток очень крепкий, на дне много гущи.

Источник информации

Стамбул - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы
Прочее

Экскурсии в Стамбуле

Все экскурсии на русском языке. Можно сразу выбрать необходимую категорию экскурсий.

Все (444) | Обзорные (133) | Голубая мечеть (60) | Дворец Топкапы (63) | Индивидуальные (335) | Пешком (288) | Сулеймание (62) | Гранд-базар (29) | Площадь Ипподром (76) | Великолепный век (31) | Мечети и соборы (140) | Дворцы (104) | Набережные (59) | Церковь Святой Ирины (6) | Прогулки (288) | Монастыри, церкви, храмы (130) | Тематические (439) | Увидеть главное (132) | Усадьбы и дворцы (71) | Пешеходные (261) | Летом (128) | Зимой (400) | На выходные (201) | Весной (312) | Парк Гюльхане (10) | Девичья башня (48) | Истикляль (58) | Парки (35) | Галатская башня (51) | Босфорский мост (36) | Со скидкой (131) | История и архитектура (124) | Айя-София (75) | Цистерна Базилика (51) | Летние (317) | В августе (284) | Осенью (261) | Гастрономические (32) | На английском языке (78) | Пожить как местный (79) | Дегустации (25) | Босфор (91) | На автобусе (12) | Групповые (108) | Музеи и искусство (49) | Азиатская часть (54) | Места султана Сулеймана и Роксоланы (39) | Мечети и Соборы (23) | На выходных (54) | Голубая Мечеть (14) | Однодневные (38) | Увидеть самое главное (21) | Мечеть Фатих (4) | Смотровые площадки (66) | Мечеть Селима Явуза (3) | Мечеть Михримах-султан (10) | Вечерние (124) | Ночные (53) | Что ещё посмотреть (159) | На Рождество (129) | Необычные маршруты (116) | Кадыкёй (29) | Крыши и панорамы (29) | Лучшие (187) | Нескучные (91) | Галатский мост (22) | Бухта Золотой Рог (28) | Йылдыз (3) | Дворец Долмабахче (27) | Фотосессии (36) | Экспресс-экскурсии (96) | Православные святыни (31) | Церковь Богородицы Паммакаристы (1) | Авторские (21) | Район Балат (22) | Квесты (3) | Развлечения (20) | Район Мода (6) | Игры (3) | Речные прогулки (33) | Морские (34) | На яхте по Босфору (25) | Круизы однодневные (31) | Водные для детей (30) | Площадь Таксим (37) | Активности (16) | Речной трамвайчик (14) | Мечеть Шехзаде (2) | Музей Мозаики (3) | На автомобиле (63) | Золотые ворота (3) | Собор Святого Георгия (15) | SPA и хаммамы (3) | Романтические (24) | Экскурсии к 8 марта (19) | Египетский базар (44) | Релакс и романтика (37) | На кораблике (4) | Для школьников (7) | Мечеть Михримах Султан (7) | Румелихисар (7) | Мечеть Ортакёй (6) | Почувствовать себя местным (16) | Нишанташи (4) | Мечеть Рустема-Паши (4) | Ускюдар (19) | Мини-группы (46) | Шопинг (3) | Выставки (1) | За городом (29) | Экскурсионные туры (30) | Дворец Бейлербей (17) | Пляжи (9) | Район Эйюп (7) | Музей имени Рахми Коча (4) | Мечеть Эйюп Султан (6) | Холм Чамлыджа (23) | Мечеть Чамлыджа (26) | За городом и природа (5) | Миниатюрк (1) | Новая мечеть (5) | Принцевы острова (10) | Остров Бююкада (8) | Монастырь Святого Георгия (2) | Акведук Валента (8) | Церковь Святых Сергия и Вакха (4) | Гранд базар (4) | SPA и хамамы (3) | Ялова Термаль (3) | Церковь Святого Стефана (9) | Трансферы (17) | По барам (3) | Уникальный опыт (9) | Мастер-классы (9) | Радужная лестница (3) | Монастырь Хора (7) | Обзорные на автобусе (2) | Крепость Едикуле (4) | На яхте (12) | Чираган-палас (2) | Необычные темы и маршруты (10) | Виалэнд (1) | Парк развлечений «Isfanbul» (1) | Для детей (5) | Автобусные для школьников (1) | Дом Троцкого (1) | Парк Эмирган (1) | Туры (2) | Каппадокия (6) | Озеро Сапанджа (1) | Белградский лес (1) | Фотосессии на крыше (2) | Музей Пера (1) | Дворец Ибрагим-паши (5) | Аудиогиды (3) | В помещении (16) | Бурса (3) | Шоу дервишей (1) | Искусство и музеи (13) | Переулки и улицы (54) | Необычные дома (11) | Музей невинности (1) | Музей игрушек (1) | Аквариум (3) | Активный отдых (27) | На вертолёте (1) | Перезагрузка (7) | Еврейский музей Турции (1) | Археологический музей (4) | Конные прогулки (1) | 5 дней (2) | В сентябре (1) | На ноябрьские праздники (7) | В октябре (12) | На праздники (7) | Из аэропорта (6) | Искусство (1) | 6 дней (1) | 7 дней (15) | 10 дней (4) | 8 марта (2) | Групповые туры (13) | Авторские туры (21) | На 7 дней (5) | Новые (31) | 3 дня (2) | Природа (1) | Монумент «Республика» (3) | Музей мозаики (1) | На 3 дня (1) | На майские праздники (5) | На 9 мая (4) | На 4 дня (3) | Новогодние (1) | На мотоцикле (1) | На 5 дней (1) | Автобусные туры (1) | Большое путешествие (3) | Треккинг (1) | На 10 дней (3) | Памуккале (2) | Стамбул (1) | Троя (1)

Стамбул - Список достопримечательностей

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Мосты
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей