Этот день называется "Plantà", то есть, «возведение». После выбора фальи-победительницы в каждой категории, в ночь на 19 марта, когда празднуется день Святого Иосифа (San Josе́), все статуи сгорают в очищающем огне, призывающем весну. Это процесс называется "la cremà", то есть «сожжение». Но одной фигуре удаётся избежать огня, и именно она отправляется в Музей Фальяс в Валенсии, чтобы пополнить её и без того выдающуюся коллекцию.

С 1934 года в Валенсии во время праздника Лас Фальяс зародилась традиция проведения народного голосования, по итогам которого фрагмент фальи, который набирал наибольшее число голосов, не сжигался в ночи на Сан Хосе, а сохранялся, чтобы любой желающий смог приобщиться к празднику, поразиться искусности валенсийских мастеров-фальерос и познакомиться с историей праздника.

Музей Фальяс в Валенсии находится напротив знаменитого Города искусств и наук, в здании бывшего монастыря, в своё время использовавшемся и как казарма, и как военный госпиталь, но наконец-то обретшем своё настоящее предназначение - главный музей праздника Лас Фальяс.

 Адрес: Plaza Monteolivete, 4, 46006 Valencia, Испания
 Телефон(ы): +34 963 52 54 78