Ресторан L'Univers de Christian Plumail [Ницца]
Restaurant L'Univers de Christian Plumail
Описание
Говорят, многие гурманы приезжают в Ниццу специально для того, чтобы отужинать в данном ресторане. Вот уже четверть века оно уютно располагается недалеко от площади Массена. Заведение известно далеко за пределами Франции своими блюдами из морепродуктов. Мидии в чесночной пене, овощной суп с омаром, лучшие устрицы на побережье – за все эти деликатесы здешний шеф-повар был удостоен звезды Мишлена.
Звездой Мишлена отмечают лучшие рестораны мира. Высшая награда – три звезды. Но один из французских ресторанных критиков советует есть в ресторанах, отмеченных именно одной звездой. По его словам, истинный талант раскрывается в борьбе.
О таланте шеф-повара ресторана Кристиана Плюмая заговорили даже по радио. И теперь раз в неделю он ведет свою собственную кулинарную передачу на радиостанции Ниццы.
Источник информации: Сайт "travel.rambler.ru"
Адрес: 54 Boulevard Jean Jaurès, 06000 Nice, Франция
Телефон(ы): +33 4 93 62 32 22
Достопримечательности рядом
Экскурсии в Ницце
Все экскурсии на русском языке. Можно сразу выбрать необходимую категорию экскурсий.
Все (29) | Обзорные (4) | Индивидуальные (20) | Пешком (17) | Музеи и искусство (9) | Прогулки (17) | Вечерние (6) | Экспресс-экскурсии (11) | На английском языке (10) | На выходные (11) | Лучшие (16) | Пешеходные (12) | Летом (14) | Зимой (26) | Весной (23) | Необычные маршруты (3) | Набережные (8) | Тематические (17) | Нескучные (2) | За городом (17) | На автомобиле (10) | Экскурсионные туры (17) | Летние (16) | Осенью (13) | Что ещё посмотреть (15) | Гастрономические (3) | Групповые (9) | Мини-группы (9) | В августе (14) | В помещении (1) | Дегустации (1) | Крыши и панорамы (1) | За городом и природа (2) | История и архитектура (3) | На Рождество (2) | Однодневные (5) | На выходных (3) | Авторские (1) | Переулки и улицы (4) | Монастыри, церкви, храмы (3) | Искусство (2) | Природа (1) | Активности (1) | Парки (1) | Активный отдых (1) | Необычные дома (1) | Фотосессии (1)Отзывы на ««Ресторан L'Univers de Christian Plumail»» (Ницца)
Общий рейтинг Гугл
(4.3, всего отзывов: 4). Ниже приведено несколько последних отзывов, полученных от Гугла.Première visite très convaincante. Menu à 49€ succulent, plats soignés en présentation, mélange de saveurs intéressant, quantité très satisfaisante, petites faveurs à l'apéritif très sympathiques et goûteuses. Personnel affable et à l'écoute. Nous avons apprécié la visite du chef en fin de service. Décor dépouillé un peu strict. A recommander.
Ate dinner Saturday Aug 2014. Flavours were alright but dishes were not cohesive, with superfluous elements. Some technical problems with dishes. Was surprisingly exceedingly average and thus a overpriced meal. Had the set summer dinner, and service was a little rushed. Mains were a bit of a let down, the chicken being overcooked and no longer juicy and fish being a little rubbery. Flavours were passable, some hits and no real misses. Some dishes had too many unneeded elements, like sad lone alfalfa, or a shot of cucumber juice with basil with my fish starter. For an expensive meal, probably not worth it for experience we had, but it was just about OK.
Malgré des girolles beaucoup trop salées, les plats sont bons (quoiqu'un peu trop copieux...) et recherchés. La terrasse permet de manger au grand air.
Tres sympathique en face du miroir d'eau ???
Что посмотреть в Ницце
Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Музеи
- Археологическая крипта
- Археологический музей Ниццы
- Международный музей наивного искусства Анатоля Жаковски
- Музей азиатских искусств
- Музей изящных искусств
- Музей Матисса
- Музей палеонтологии человека «Терра Амата»
- Музей современного и новейшего искусства
- Музей-театр фотографии
- Национальный музей Марка Шагала
- Национальный музей спорта
- Францисканский музей
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
- Пиццерия Les Amoureux
- Ресторан L'Oustaou
- Ресторан L'Univers de Christian Plumail
- Ресторан La Route du Miam
- Ресторан Le Saf Saf
Памятники, скульптуры, статуи
Парки и природные достопримечательности
- Ботанический сад
- Ведомственный природный парк «Эстьен д’Орве»
- Парк «Вальроз»
- Парк «Гранд Корниш»
- Парк Кастел двух королей
- Парк Мон-Борон
- Парк Феникс
Площади, улицы, фонтаны, районы
- Английская набережная
- Площадь Дворца правосудия
- Площадь Массена
- Площадь Россетти
- Площадь Св. Франциска
- Старый город
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
- Базилика Нотр-Дам
- Кафедральный собор-базилика святой Репараты
- Монастырь Симье
- Русский православный собор Святого Николая
- Церковь Святого Франциска из Паолы
- Церковь Святой Жанны д’Арк
- Церковь святых Мартина и Августина
- Церковь Сен-Жак-ле-Мажор
- Часовня Милосердия
- Часовня Святой Риты
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее
В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей
Ницца - Советы и полезная информация
Общая информация
История и культура
- История Ниццы
- Культура Франции
- Легенда о находчивой прачке
- Ницца - главный русский курорт
- Французский характер, особенности и отличия от других народов
Персоны
- Анри Матисс
- Джузеппе Гарибальди
- Людовик XIV. Король Солнце. Государство – это Я
- Наполеон Бонапарт
- Ришелье. Власть, женщины и кошки...
Развлечения и отдых
- Какие развлечения есть в Ницце?
- Карнавал в Ницце
- Лучшие экскурсии в Ницце
- Мероприятия и фестивали
- Ницца для детей
- Ночная жизнь Ниццы
- Ночной клуб "L'Ambassade Club"
- Популярные пляжи Ниццы
- Театры и концертные залы
Покупки
- Когда распродажи во Франции
- Распродажи на Лазурном берегу
- Режим работы магазинов на Лазурном берегу
- Сувениры из Ниццы
- Таможня и Tax-Free во Франции
- Что можно купить в Ницце?
- Шопинг в Ницце
Еда и напитки
- Где поесть в Ницце
- Коньяк
- Ницца на вкус
- Рататуй
- Рекомендуемые гастрономические заведения
- Сокка - горячее и ароматное ницевское блюдо
- Сэндвич Пан-банья
- Французская кухня
- Французская кухня, что обязательно нужно попробовать?
- Французские вина: классификация, как правильно выбрать вино, главные районы виноделия Франции
- Французское шампанское — напиток аристократов и звезд
Транспорт
- Автобусы в Ницце
- Аренда авто в Ницце
- Аренда автомобиля во Франции
- Аэропорт в Ницце
- Железная дорога Трен-де-Пинь
- Схема общественного транспорта
- Трамваи в Ницце